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关于喝茶的几件趣事

(2012-10-30 11:01:30)
标签:

健康

分类: [茶人茶文の—关于饮茶这件事

关于喝茶的几件趣事

(摘:新华网)
有位哲人说:喝茶是一种情调,是一种欲语还休的沉默。

    以前西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶。吃了咂舌道:“好是好,可惜苦些。”

    茶叶初到英国时,英国人不知怎么吃法,只吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃。什么妙味,简直不敢尝试。以后他们把茶当药,治伤风、清肠胃。不久,喝茶之风大行。

    浓茶搀上奶和糖,香气不减,却解除了茶的苦涩,成为液体的饮料。现今市面上的珍珠奶茶、柠檬茶、冰红茶一类,皆有异曲同工之妙。人们在茶中加盐治咽喉痛,茶中加蜂蜜治咳嗽,茶中加糖养胃健胃,均是茶的妙用。

    《红楼梦》中,妙玉论茶颇为有趣:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物。”照她说,喝茶不为解渴,只在品味,细品那苦涩中的一点回甘,则“诗清只为饮茶多”罢了。

    走进茶室,围炉而坐,闲话唠瞌之余,细细品茶,齿颊余香,自然会有一些出尘脱俗的韵味。

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