原料：糕面（黄米面）、红糖、面粉、食用油，黑芝麻。

做法：1 黄米面用开水烫一下，沾冷水和匀。红糖和面粉调匀（馅）。

      2 沾冷水把面团在手里做成饼，加入红糖馅包好，沾上黑芝麻放到7成热的油中小火炸熟。

黄米面（文字来自网络）

   黍子去皮俗称黄米，磨成的面粉俗称黄米面，常用来做糕，有素糕和油炸糕之分。