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Hello Morning’s Kitchen Season2:一天的好心情从早餐开始:鸡蛋培根火腿三明治

(2011-03-03 09:10:58)
标签:

美食

培根

千岛酱

三明治

鸡蛋火腿三明治

分类: MorningKitchen

Hello <wbr>Morning鈥檚 <wbr>Kitchen <wbr>Season2:一天的好心情从早餐开始:鸡蛋培根火腿三明治

和陈先生在看装修的时候,我们一致认为厨房里需要一个高高的吧台。

这引起了家长的好奇心:你们的餐厅和厨房就两三步,还要个吧台?

还是年轻的设计师明就里:这早餐在厨房里吃了,不就不用收拾了嘛……

搞得家长哭笑不得。

 

其实一直非常中意美式厨房,大大的厨房间,中间置一座高高的宽敞操作台,四周都是碗柜,成“回”字型摆设,住到五十岁东西也放得下。

不过在寸土寸金的现阶段,有个十来平米的厨房,倒也够用。

中国式厨房总也解决不了油烟的问题,如此看来还是欧式厨房经久耐用。

除了吃大餐煎牛排什么的,油烟基本很少。姜葱更是用得少。

起初一个人住的时候,早晨会起来给自己做碗鸡蛋面条。就这么一会儿,也要开油烟机。

于是总想做点好吃、简便的早餐,这样,早上还能偷睡十分钟。所以西式早餐更胜一筹。

 

这个鸡蛋培根三明治是有一次在美满家叫鸡的时候吃到的。他们用的是鸡蛋火腿三明治。

和火腿比起来,我还是更爱吃培根,可最近忽然变成肉食性动物后,连火腿也不想放过,便做了这个肉乎乎的三明治。

三片吐司,第一层是火腿和奶酪,用微波炉热一分钟。热的过程中将锅里倒上橄榄油,煎一个黄灿灿的荷包蛋,同时把培根煎一分钟,关火后用油和锅的余热把培根煎熟,平铺在第二层,放上两片生菜叶子,浇上千岛酱。用小刀切成四个小三角,就着一杯热牛奶或酸奶。

看,这厚厚的三明治,很有食欲吧?

这里把生菜叶子换成黄瓜片或酸黄瓜,也很好吃哦。

其实早上是吃不了这么的,只能吃一半。

剩下的一半用小饭盒装好,下午茶的时间用微波炉转一分钟,好味道就回来了~~

 

顺便说下,买生菜的时候才知道原来生菜这么便宜……这么一大颗才9毛钱,每天早上吃两片叶子,够吃十来天呢。真是物美价廉呐。

于是我萌生了在阳台外的小天井里种生菜的愿望。有近十个大花盆,不用可惜了。

对了,前段时间买回来的蒜头都发芽了,春天来了栽到土里,秋天的时候是不是就可以吃蒜苗炒腊肉啦?

我越想越美……小群便来装专家:生菜是在冬天长的!

是么……哦,那冬天能长的春天就更能长了。

切,那梅花在冬天开,在春天开吗?

那我反正一年四季都有生菜吃的,我不管,反正我要种生菜!

她便不再理我,转而支持我的工作,准备让她妈妈寄菜籽来。

一整天,我都沉浸在要种生菜的奇异幻想里。

忙得焦头烂额的上班时间全靠秋天里的生菜支撑着了。

 

编剧:Hello Morning

制作:Hello Morning 小群(帮忙挑选培根和火腿,军功章也有你的一半)

小白鼠:Hello Morning

Hello <wbr>Morning鈥檚 <wbr>Kitchen <wbr>Season2:一天的好心情从早餐开始:鸡蛋培根火腿三明治

 

Hello <wbr>Morning鈥檚 <wbr>Kitchen <wbr>Season2:一天的好心情从早餐开始:鸡蛋培根火腿三明治

 

Hello <wbr>Morning鈥檚 <wbr>Kitchen <wbr>Season2:一天的好心情从早餐开始:鸡蛋培根火腿三明治

————————————前情提要——————————————

Hello Morning’s Kitchen Season 1:第一集 惊艳亮相:腰花汤+胡萝卜炒圆白菜http://sayhellotomorning.blogbus.com/logs/76087242.html

 

Hello Morning’s Kitchen Season 1:第二集 这绝不是一个实习生的水平:素馅饺子

http://sayhellotomorning.blogbus.com/logs/77901280.html

 

Hello Morning's Kitchen Season 1: 第三集 吃饭,决不能将就:牛肉炒饭+清炒虾仁

http://blog.sina.com.cn/s/blog_64a2e4cf0100nyxj.html

 

Hello Morning's Kitchen Season 1: 第四集圣诞大结局:必胜客神马的都是浮云:罗宋汤+法式红酒牛排

http://blog.sina.com.cn/s/blog_64a2e4cf0100o7lw.html

 

Hello Morning's Kitchen Season2: 第一集 开年好戏的美容汤:冰糖银耳黑枣汤

http://blog.sina.com.cn/s/blog_64a2e4cf0100odgm.html

 

Hello Morning's Kitchen Season2:第二集 大家都爱重口味:金针菇肥牛+清炖羊肉

http://blog.sina.com.cn/s/blog_64a2e4cf0100oxgy.html

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