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Hello Morning’ Kitchen Season 1:圣诞大结局:必胜客神马的都是浮云~小试牛刀的罗宋汤+法式红酒牛排

(2010-12-28 08:53:38)
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圣诞节

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罗宋汤

法式红酒牛排

牛排

分类: MorningKitchen

Hello <wbr>Morning鈥 <wbr>Kitchen <wbr>Season <wbr>1:圣诞大结局:必胜客神马的都是浮云~小试牛刀的罗宋汤+法式红酒牛排

怎样?

这个标题很拉轰吧?对得起第一季的大结局吧?

好了,在标题党之后,要给看点真实的了。

 

平安夜那天居然是星期五,这一点让人又喜又忧。

喜的是,周末,可以安安稳稳做出一道大餐来犒劳自己和很少能享受到我福利的陈先生。

忧的是,白天还是要上班呀,怎么来得及买菜烧饭呢?

 

所以说我随即应变的本领特别高呢。

提早了一个小时请假回家,直奔超市,赶在下班购物狂潮之前买好了所有食材。还早早下载打印了食谱。

搞得陈先生在围观我做饭的间隙,一直都忐忑不安,频频发问:你到底行不行啊?哪有这么准备不充分的?

我也理直气壮的:人家可是经验值很低的实习生哎,这不正在刷成就吗?!

 

我在手忙脚乱的油烟里,混着抽油烟机巨大的轰鸣声,陈先生忽然惆怅起来:

我们以后的日子就这么过吗?

不以为然的:不然类?我做饭,你看报纸等饭吃,不要太幸福哦你。

他自怜自艾起来:我饿得饥肠辘辘……好可怜。

那我要上班啊,又不是全职主妇,一天二十四小时在家等着给你搞饭吃。

仔细一想,也不对,想得通透了,上班不也是为了吃饭吗?

于是,我怪没出息地跟陈先生说:

以后啊,我们的日子就是两件事,第一是搞饭吃,第二是找钱搞饭吃。

说完觉得不妥,日子简单地被我概括成吃饭,原本活色生香也变得寡然无味了。

 

好了,在貌似圆满的圣诞结局大餐里,还是要显摆一下我的劳苦功高。

罗宋汤是早就计划好了的。

买食材都很顺利。唯一缺的就是黄油。这个叫乐天神马的超市(就是以前的时代超市啦,换了马甲就不认识了),居然没有黄油卖。后来多亏上次去老姐家,给我赠送的一小盒总统牌黄油。

现在知道为什么西餐会那么香了,不就是靠黄油么。

洋葱番茄在黄油里炒成三成熟,加入圆白菜和胡萝卜再炒一炒,满屋子的奶油香。

倒入同时炖好的牛肉土豆汤里,切吧切吧炖了,就是灰常美味的罗宋汤了。

对了,不能忘了放一勺番茄酱。

因为是第一次做,给陈先生端上桌的时候还是有点不自信,试探性的问一句:

好喝吗?

他轻描淡写的:好喝。

注意!这位是很少夸人的,就算你劳苦功高,最多给你个辛苦分:还可以。

能给个正面评价,那就是很高的分数了。

我还有点怀疑:他不是饿傻了啥都觉得好吃了吧……

但在亲自品尝过之后,不由得对我自己佩服起来:

哇,超好喝哎!必胜客神马的都是浮云!

于是吹嘘了一番:我是很有做菜天赋的啦,以前饭店的师傅都说我很有做菜的慧根呢。

陈先生也很给我面子,在我的自吹自擂声中,没有还击的声音,默默喝掉两大碗小半锅。

 

至于法式红酒牛排这件事就是纯粹标题党了。

因为时间的关系,只能买超市事先腌制好的,煎的过程中添加了红酒。

牛排煎出来的味道算可以,唯一不满意的就是黑椒酱调制失败,这个……咳咳,以后还是要再接再厉努力学习啦。这不光彩的一面就草草一笔带过吧。

对,这里要说的是我特意买的一个小煎锅,苏泊尔炫彩系列的,灰常应景的挑了一个红色的,又中看又中用,爱不释手。

最近常常在厨具方面百般挑剔,逛母鸡,逛装饰城的时候,会不切实际地夸海口:哇,这个超美,咱家以后用这个,我天天都想做饭~

 

陈先生这个不给力的,只知道来吃饭,也不知道给我做宣传,叮嘱他带相机也忘记了。

偏巧姐的相机又扔在办公室了,只能用手机拍了这张光线昏暗的照片,实在对不起这神来之笔的罗宋汤啊~~

Hello <wbr>Morning鈥 <wbr>Kitchen <wbr>Season <wbr>1:圣诞大结局:必胜客神马的都是浮云~小试牛刀的罗宋汤+法式红酒牛排
 

————————————前情提要——————————————

Hello Morning’s Kitchen Season 1:第一集 惊艳亮相:腰花汤+胡萝卜炒圆白菜http://sayhellotomorning.blogbus.com/logs/76087242.html

 

Hello Morning’s Kitchen Season 1:第二集 这绝不是一个实习生的水平:素馅饺子

http://sayhellotomorning.blogbus.com/logs/77901280.html

 

Hello Morning's Kitchen Season 1: 第三集 吃饭,决不能将就:牛肉炒饭+清炒虾仁

http://blog.sina.com.cn/s/blog_64a2e4cf0100nyxj.html

 

 

 


 

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