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一墩青谷子(小米)种植及产品说明书

(2013-01-16 18:15:18)
标签:

小米

说明书

记录

农耕

杂谈

分类: 信息公开

一墩青谷子种植及产品说明书

生产信息 

ü 产地与生产者:河北省张家口市怀安县第三堡乡二百户村,白占唐;

ü 品种及来源:白流沙谷-村民自留种,小红谷-来自当地种子店;

ü 种植面积:白流沙20亩,小红谷10亩;

ü 地块种植历史:上年作物大葱,施堆肥,未施化肥和农药;

ü 生产时间:2012年5月14日---9月17日;

ü 亩均产量:白流沙225公斤/亩,小红谷175公斤/亩。

 

耕作情况简介

3月20日:取出埋在地下半年之久的生物动力制剂BD500,用顺势疗法稀释搅拌后下午洒在地上;

5月1日:春汇(浇水),地皮稍干时耙耱平整;

5月14日:畜力拉耧播种,并用上年发酵好的干鸡粪混播作底肥;

6月下旬:间苗,除草;

7月初:发生钻心虫害,赶上降雨,雨水过后虫害自然消失;

9月17日-21日:收割晾晒后用“碌碡”碾场得谷;

12月以来:在村里加工厂碾米机上脱皮得此小米,并用真空机包装成1.25kg、1kg、0.5kg不等的小包。

 

3 产品简介

ü 白流沙谷子是谷子(粟)的一种,是一种流传很久远的传统优良品种,在北魏《齐民要术》谷类中已有记载,称“流沙白”。此谷种已被山西农科院作物品种研究所收藏保存。白流沙壳呈黄白色,略高产。据测定,含粗蛋白12.47,粗脂肪5.11。去壳后成黄粳米,米香较浓,不糊锅,糯性不大,做粥糯性差一些,适宜做成米饭或与大米混合做成二米饭,食后耐饿,是劳动人民人挚爱!

 

ü 小红谷子是谷子(粟)的一种,壳呈红色,不高产,鸟很爱吃。红谷子去壳后是黄黏米,晶莹剔透,粘糯芳香,绵软可口。红谷子(小米),有“天下第一香米”之美称,营养丰富,据测定,其蛋白质含量达到11.2%-13.4%,比普通小米高1-3%,所含蛋白质,脂肪均高于面粉和大米;人体必需的8种氨基酸含量丰富且比例协调,如赖氨酸0.22-5.24%、色氨酸0.25%、蛋氨酸0.4%、亮氨酸1.87%,苏氨酸、异亮氨酸、结氨酸含量则在0.42%-2.88%之间,维生素含量亦较丰富。红谷子小米粗纤维含量低,是孕妇、幼儿、老人的食用滋补佳品!

 

附件1:谷子生长履历

记录人:白占唐

所在地县乡(镇)村:怀安县第三堡乡二百户村

基本信息

地块位置

地块所有人

面积(亩)

土壤类型

种植作物

周围植物与作物

前茬作物

种植类型

农场谷子种植区

一墩青协会

白流沙20亩+小红谷子10亩=30亩

黄黏土

谷子

北边杏树、杨树,南边豆类,另有部分树木;东面深沟西面林

大葱和向日葵

〇露天

 

种子记录

种子种类

种子品种

种子来源

种子说明:

种子价格

用种数量

谷子

白流沙

购自村民家

当地品种,自留

15斤/20亩

小红谷子

购自怀安城镇商店

杂交种

12元/公斤

8斤/10亩

 

播种与耕作方式

播种方式

耕作方式

条播

穴播(点播)

撒播

人工机播

机动机播

间作

套种

轮作

连作

其他(见注释)

ü

 

 

畜力

 

 

 

ü

 

 

注:可按自己的理解的方式填写,如镂三耙四,也可填写如:免耕,精耕细作,秸杆还田,林下种植,土著菌利用有益菌群利用。

施肥记录

肥料种类

碳铵

尿素

二铵

复合肥

磷肥

圈肥

牛粪

干鸡粪

(腐熟的)

 堆肥

上年施用量

化肥均无

 

 

 

 

上年肥料价格

 

 

 

 

本年施用量

 

 

400斤/亩

 

本年肥料价格

 

 

22元/80斤

 

肥料来源

 

 

购买自万全县有机肥厂

 

 

病虫害防治记录

病害与虫害

发生时间

受害程度

防治处理办法

防治投入资金

其中农药投入

防治效果及其中的技巧

钻心虫

6月底-7月

估计减产1-2成

利用降雨

效果较好,2-3天见效。

 

灌溉情况

漫灌

喷灌

滴灌

用时

单价

合计

机井漫灌(春汇)

 

 

30

36元/时

1080元

 

收获及销售

本地块面积

总产量

总资金投入

投入工量

期望价格

最终的价格

收获方式

白流沙

小红谷子

30亩

120袋,11500斤

30袋,3450斤

2263元

(种子+粪肥)

60元/工

20元/斤

 

人工收割,三轮车拉石轱辘脱粒

 

附件2:谷子地耕作过程全记录

块地位置或名称: 有机园中间靠北           记录人: 白占唐、谭洞微

 

耕作活动

时间

耕作过程记录内容

相片编号

公历

农历

备耕、

春汇、

播种、

移栽

翻耕

前一年9月下旬

中秋前后

雇佣旋耕机半天

 

喷剂

4月25日

谷雨期间

喷洒生物动力农业制剂BD500(用牛角粪肥专门制作)

001、002

起垄

5月2日

1个人2头驴用工1天

 

平地/春汇

5月7日

立夏期间

4个人平地打垄;4人机井灌溉,2人一班,一班10个小时

 

耙地

5月10日

雇佣拖拉机耙耱一天

003

鸡粪过筛

5月12日

4个人半天

004

播种

5月14日

雇佣外村1头驴、1个人及播种耧,雇佣本村3头驴及7个人,播种1天

 

锄草

追肥、

夏浇、

病虫害防治

第一次锄地

6月20-24日

夏至前后

7个人锄地间苗

005

防治钻心虫

7月底

大暑

通过了解气象信息,利用降雨控制虫害

006

浇水

 

 

免浇,下半年雨水也较充足

 

生长期

 

 

 

007、008

获、留种、

收割

9月17日

白露期间

从17日开始收割,每次5-20人不等;先把穗割下来,然后再把秸秆割下放在地里。这样比较省力(村里大部分都是女劳力,年龄也比较大了)

009

优选筛种

9月20日

从已经收割了的谷穗中,选出颗粒饱满、穗子粗壮的部分,单独脱粒保留种子供下年使用。

 

脱粒

9月20日

收割之后在地里的场地晒干,天气好时1-2天,然后用拖拉机牵引磨运动,但如果下雨就没法脱了。今年雨水较多,不利于收割。

010

加工

11月份

 

在当地加工厂,经过过滤、初加工、再加工三次,最后形成小米

011

包装

12月份

 

通过真空包装机,包装成小袋小米

012

秋耕

 

 

遇到下雪覆盖,免耕

 

出售

分享收获

1月份

 

单次达成1500斤交易

 

 

 

 

 

 

备注:照片

  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书

            001制作牛角肥DB500制剂                       002 往地里喷洒制剂
一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书 

                003铺底肥                                       004开春耙地       一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书

            005谷子初长时                                    006发生钻心虫害

一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书
          007生产旺盛的谷子地                                    008生长期拔高草 
一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书 

                 009收割谷子                                     010扬谷

一墩青谷子(小米)种植及产品说明书  一墩青谷子(小米)种植及产品说明书

           011加工的小米                                   012包装好的2.5KG小米

 

欢迎各位朋友,特别是业界同仁的监督和指导!

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