有时上班闷了，会直接搭公交去青岛海边，随便赶上哪班就搭哪班，自个儿支个架子烤鱼，看一下午海，不发一语，下班前回去打卡，当没事发生过，突然觉得这TM才叫生活。

纸包柠檬烤鱼

原料：鳜鱼1条，金针菇、芹菜、鸡腿菇各20克，柠檬1个，洋葱半个
调料：盐、鸡精、生抽、料酒各1/2小匙，鲜姜5克，香油1/2小匙，葱适量

制作过程：
1、鳜鱼处理好，洗净，取肉切段，加入葱、姜、盐、料酒腌一下。
2、芹菜取梗洗净，切成段。金针菇洗净，切段。
3、洋葱剥去外层干皮，切圈。鸡腿菇、柠檬切片。
4、将上述处理好的原料放在烤盘中锡纸上，上面放腌好的鱼，再放上鲜姜。
5、烤箱预热至180℃，放入烤盘烤制10分钟。
6、将烤盘取出，浇上少许鱼汁即可。

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