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外酥里嫩的烤刀鱼干

(2017-11-03 17:46:42)
标签:

美食

分类: 爱的味道
外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干





      一盘烤鱼干(烤刀鱼、烤鲅鱼、烤鲳鱼等等),一盘烤馒头片或烤玉米粑粑,一碗粥,一碟青翠小菜,会让你这个冬季吃得又暖胃又舒心。





食材:刀鱼、盐

做法:见图解



要点:加盐阴干晾晒(一天至两天),两面烤酥香。





刀鱼洗净,撒盐。(也可自由选择调料,但盐是必须滴~)
外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干


阴干到这种程度就OK
外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



电饼铛抹上一层油,油不要多,一点点就够,刀鱼块放上面将两面烤成酥黄。
外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干




外酥里嫩的烤刀鱼干



外酥里嫩的烤刀鱼干




外酥里嫩的烤刀鱼干




外酥里嫩的烤刀鱼干








烤馒头片---两面撒盐,电饼铛少许油就可,不用油也可,两面烤金黄。
外酥里嫩的烤刀鱼干




外酥里嫩的烤刀鱼干










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