当许多人开始幸福地抱怨世博会的现场人气有多么热、队伍有那么长、集满世博护照章有多么难的同时，正有人悠闲地坐在充满热带美景的印尼餐厅，懒洋洋地吃一盘沙嗲味十足的美味肉串；而享乐主义者，甚至已经一本正经地吃起了法国南部大餐，或是仪式感十足的京都风怀石料理。吃饭的间隙，可以欣赏和风味十足的庭院美景：空运自日本的松树在世博的庭院内，在淡淡的青烟中，散发着安谧的古都气息。

这时候，你会发现用这种方式来认识世博、认识世界，也挺好。的确，世博期间最值得尝试的事物之一，就是来自各大场馆的美食。场馆美食往往代表了该国的美食文化，并且主要食材多由本国进口，由本国大厨亲自烹饪，可说是原汁原味的特色味道。机会难得，不如给自己设计一次悠闲而充实的世博美食之旅，一次吃遍正点美食。
    位于日本产业馆的紫料亭是世博会上最引人注目的场馆美食之一。引起注意的原因不单是因为“3000元”一套的价格，也因为烹饪这一套怀石料理的大厨，分别来自京都的“菊乃井”、“丹熊北店”、“鱼三楼”。这可都是古都的百年老铺，按照日剧里的夸张说法，是即使你一掷千金，也要凭借缘分才能品尝到的绝佳美食就出自这样的地方。而且，紫料亭虽然规模不大，不过从服务到上菜的格局，则完全是按照怀石料理的传统来进行。如果你真的对日本美食文化充满兴趣，这至少是一个很好的机会。
    现在吃到的是夏季料理，到了九十月份，则会换成秋季料理。夏季料理的这套菜单，一共有11道，而这11道菜，所蕴含的日本料理的精髓，似乎也可以头头是道地讲一个下午，好在服务生都受过很好的培训，每道菜都会详细解释。比如“八寸”的拼盘外面罩着装萤火虫的盒子，打开来，分别是：烤麸、鲷鱼黄瓜卷、乌鱼子、蛋黄、蚕豆等，看似平淡无奇，但每一款都分别精工细作，口味丰富交织，已引人入胜。之后盖物的“牡丹鳗鱼”、烧物的“龟甲烧”，则又是一次次的高潮。龟甲烧是这套料理的大餐，形式感超强，是将和牛肉放在一个用盐、蛋清、酱油做成的容器中烤制，形式感超强，肉则鲜嫩之极，至于称之为龟甲烧，大概是因为这套料理所用的酱油都是日本的第一酱油品牌“龟甲万”吧。从“紫”出来，日本产业馆门口的灯都亮了，非常美丽。门口的小铺里，正在热卖著名的“章鱼丸”和“冰激凌”（酱油口味的和抹茶味的可一定要试一下），无论是高贵的怀石料理还是街边美食，你感受到的都是真正的日本文化。

                                                         凌燕 武汉 姚雅萱