今天和大家分享一个由南瓜泥和面做成的超级可爱的皮卡丘面包。

南瓜最好选择颜色深的,这样和出来的面颜色才漂亮，做出来的皮卡丘嫩黄嫩黄的颜色，惹人喜爱呦。

材料:

高筋面粉200G 南瓜泥80G 糖15G 盐4G 无盐奶油10G 牛奶110~120G 发酵粉3G

另需画皮卡丘模样的巧克力少许，炼乳少许，红色糖霜少许（炼乳可用白色巧克力代替，红色糖霜可用红色巧克力或者草莓果酱代替）

步骤：

1 南瓜去皮切片,蒸熟后趁热碾成泥状。所有面包坯用材料混合,揉成光滑面团,进行第一次发酵。方子里的牛奶量与南瓜泥的水份含量有关系,请按照方子里的量适当调整。第一次发酵完毕，将面团内部空气压出,然后等分成6份,一份大概74G。

2 将其中一份面包坯，分成54G，10G，10G三份小面团。

3 将54G的面团擀成圆片,中央放上喜欢的馅。

4 团起来，轻轻压扁平。再将2个10G的小面团揉成长椭圆形，一端轻压成片状。做皮卡丘的耳朵。

5 将两只耳朵的扁平端放在头部下面。皮卡丘的头部就做好啦。

6 将所有6个全部做好。放置40分钟左右进行第二次发酵。

7 待第二次发酵完成后,烤箱预热170度,面包表面喷一层水,烤12分钟左右.

8 烤好以后，出炉晾凉.然后用融化的巧克里画出五官，用炼乳点出闪闪的眼神，用红色糖霜画出红脸蛋。（炼乳可用白色巧克力代替，红色糖霜可用红色巧克力或者草莓果酱代替）

可爱又生动的皮卡丘面包就做好啦！

喜欢皮卡丘的小朋友们，千万不要错过哦！