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香港吃货小记①

(2012-05-03 13:15:34)
标签:

香港

澳门

旅游

攻略

美食

分类: 蛮游天下
前两天五一节庆,被“说好的逢过节必更博呢??”催得要死要活,你们这帮熊孩子,都不想想像少年蛮这样的好孩子,是食言而肥的人吗?之所以五一没更博,是因为我去港澳游啦~刚回来就P颠P颠来写游记啦(快表扬我!快!)
好了手机党们,准备好你们的流量了吗?让我们一起~吃~起~来~
香港吃货小记①  
这次去在HK待了4天,在澳门一天,算上头尾在深圳,一共大吃大喝了足足7天!香港吃货小记①
HK什么的攻略有很多,别的没啥好写的了,就单单写个食记吧~
其实我算不得吃货,虽然我中意“吃”这项有利德智体美劳全面发展、拉动GDP增长内需的好活动,但是我对食物的感受十分粗糙,基本只分为三个等级:
“好吃”,“一般”,“这货是黑暗料理界来的吧??”
但是这年头,你不是个吃货你都不好意思出门跟人打招呼!就跟高富帅都要争先恐后自嘲自己是屌丝一般,不叫吃货怎么能跟上时代的潮流呢!
所以今儿个就让咱们以食为轴,串串这几天的行程吧~
——不过就别指望我有细腻的感受和头头是道的分析了,轻松,放松一点~香港吃货小记①


========================================DAY 1
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香港吃货小记① 
头天第一站是坐缆车去太平山顶一览风光
我的奶昔小微单有全景扫描功能,按住一扫就是一大片风景啦~不用背广角镜也不用回来接片了香港吃货小记①
看看太平山附近的富人区别墅,真是让人感慨“只有让一部分人先富起来,再毒死富不起来的,才能最终实现共同富裕”
——我们果然在下一盘很大的棋!香港吃货小记①
香港吃货小记①
因为这次HK行十分匆忙,我都没来得及做功课,都说HK真正地道的小食店都如高手一般大隐隐于市,可初来乍到,委实不知,那就听天由命,走到哪儿算哪儿好了香港吃货小记①
这家 “麦奀(音ēn)云吞面世家” 是在去太平山顶的时候随便进的一家,吃完出来才发现它也是米其林一星店呢!以后少年蛮我就是吃过米其林的人了,好幸福~香港吃货小记①
回来一百度,哟呵,似乎来头还不小,是什么什么推荐香港茶餐厅TOP10里的,其实想想也是,进驻在旅游景区的店,会是泛泛之辈嘛?
隔壁的 “翠华餐厅” 据说也是大名鼎鼎,有天早上想去吃早点,不过他家的早点套餐太西式,提不起劲来,进去就出来了(我老这么干是怎么回事……香港吃货小记①
香港吃货小记①
这么把菜名放上去是不是很帅气!!这个Logo没想到还能派上用场~ 香港吃货小记①
我点了碗鲜虾云吞,蛮妈她们点了招牌的鲜虾云吞面,端上来的时候有点小震惊——居然,是这么小的碗……食量小的姑娘一碗就OK了,大食量的恐怕要加餐= =
吃起来皮薄肉嫩,味道鲜美——废话,能不鲜么,整只整只的虾肉呢,对比有些能让你吃出个虾米就不错了的云吞,麦奀云吞一口咬下去满是肥美鲜虾的口感真是令人愉悦啊~
但是要说多惊艳也就止步于此了,因为吃多了粤菜茶点就发现,他们整什么虾饺啦鲜虾云吞啦都是整只整只的放虾,回想起来麦奀的我也没吃出什么别的滋味来
不过我说过,我是个粗人,而且名店嘛,哪怕不好吃以后也是谈资啊——“哦那个麦奀啊,我吃过,还不错~”
一种吃货的得瑟感顿时升华了~香港吃货小记①


麦奀云吞面世家(太平山店)地址:香港岛山顶山顶道118号山顶广场地下1号铺

香港吃货小记①

吃完云吞坐缆车下来

香港吃货小记①
太平山顶就在中环一带,吃过午饭下一步是啥?
当然是吃!甜!点!
虽然许留山现在大陆也有不少分店了,不过据说HK店味道会更浓郁一点,那就去一试究竟咯~
香港吃货小记①
招牌的多芒小丸子,就味道而言HK店的确芒果味会香浓一些
小丸子挺Q,虽然不至于像有些点评里说的什么“弹牙啊”那么夸张,不过要注意,这儿吃的不是皮鞋诶!香港吃货小记① 所以可劲儿多吃点吧!香港吃货小记① 
还尝试了许留山新推出的“芒果盛宴”
怎么说呢……就跟KFC的新品一样不靠谱,你能明白看广告图是奥兰多的精灵王子,实物端出来是吕秀才的感觉么?香港吃货小记①(当然,我是很待见秀才的,只是举个栗子~)
什么?你说看↑↑↑图感觉还行?那是我技术好拍得好~香港吃货小记① 甩刘海~
香港吃货小记① 
同样是新品的 “芒芝三重奏”,我想到了中华小当家里的“豆腐三重奏”……香港吃货小记①
分别是:芒果捞嘢+菠萝肉,芒果芝士饼,芒汁小丸子配芒果布甸
如果想尝试多种风味或者一群吃货相聚一刻的话可以点点看啦,不过不要对长相有很大的期待
要知道,理想很丰满,现实很骨感……香港吃货小记①
香港吃货小记① 
吃完我们决定去坐港岛特产——叮叮车香港吃货小记①
从后门上车,前门下车,到哪儿下站都是HKD$2.3
优哉游哉地坐了两趟,沿途看看港岛的街景,我还在车上打了个盹儿,闲适得不得了诶~


晚上当然要先去维多利亚港看夜景!
坐个地铁,尖沙咀下站狂走一大段路终于到了
香港吃货小记① 
每天晚上8点的时候维港有“幻彩咏香江”的灯光表演,这个时节大约天气不讨喜,灯光表演也恹恹的
不过好歹跟TVB啊电影里的维港夜景重合起来了~
话说我在维港的时候总有种置身魔都外滩的感觉是肿么回事……香港吃货小记①
香港吃货小记①
我们一致裁定晚上在维港旁边吃西餐比较有feel,一种装B的感觉迎面扑来~香港吃货小记①
在靠近维港的意大利餐厅和美国餐厅之间摇摆了一下,鉴于我想吃牛排,就进了这家BLT steak
食客老外居多,侍应生的国语烂到基本可以忽略,不过人都很nice
后来翻旅游指南才知道这家BLT steak是美帝名店,大厨牛B哄哄的
你说是不是少年蛮的决定总是对的呢?香港吃货小记①
(还是其实HK随便进一家店其实都会是名店??……OTZ)
香港吃货小记①
前菜我点了个蔬菜沙拉
失策了……跟脸一样大的满满一碗,吃死个人啊……
阿姨吐槽说她觉得自己像头牛,一直在吃草……(对不起香港吃货小记①
香港吃货小记① 
送的前菜三文鱼
这个好像后来都忘了吃了……
香港吃货小记① 
注目点是↗↗↗的cheese popover,用黄油烤得很香的餐前面包,外层烤得微焦,内里中空,酥脆好吃
就是……长得有点猥琐……香港吃货小记①
香港吃货小记① 
主菜看今日推荐点了个双人份的牛扒,再次失策了……
跟立起来的手掌一样厚的牛扒,两个人根本吃不完啊!!香港吃货小记① 再加上餐前面包那么一填胃……我撑得都走不动路了……
如果是女生的话三人share绰绰有余了,名字我不大确定是不是porterhouse,回来在官网也没找到双人份的牛扒名字
看攻略它家的Australian Rib Eye澳洲肉眼牛扒是当家菜,来吃之前不做功课果然是不大好啊……
不过这道也不错,我要了7分熟,外表有点点焦,但是切开来多汁软嫩,配上熔化的黄油真是齿颊留香~
香港吃货小记① 
阿姨点的……叫什么来着的鱼的主菜(我记忆力向来不大好……)
这个主菜的分量配餐前面包餐后甜点就很合适了——就小小两片,我们家金宝儿来吃肯定三下五除二两口就解决掉了!
(话说曾经有姑娘围脖上告诉我她以为金宝儿是我养的狗,哈哈哈哈哈哈,为这件事我嘲笑了金宝儿整整一个月哈哈哈哈哈哈)
香港吃货小记①
这张也是我的奶昔扫的全景=v=
BLT steak的位置是在↗↗↗图片的右侧,正对维港,华灯初上,正好可以饱览霓虹夜景,真有一种大尾巴狼的装B感香港吃货小记①
就是……太冷了……HK这个时节居然这样冷!
要知道早上我是穿着短袖热裤的呀,晚上这海风吹得我,什么装B的心情都没了……
香港吃货小记①
还好BLT steak提供了条大围巾给我
当天晚上还飘雨,我鼻涕都快冻出来了,吃得我直哆嗦,坐到里面去更冷,人家开空调!(想爆粗口!!香港吃货小记①
牛扒那么大一份到后来都冷了,就再点几道sides——
香港吃货小记①
一个是Jalapeño Mashed Potatoes,简单来说就是烤土豆一样的存在
想象一下寒风彻骨的晚上,吃上一口烘得热气腾腾的土豆,绵软香甜的土豆在嘴里融化,就跟整个人泡在暖暖的热水池里一样浑身舒坦啊~
另外我还点了道BBQ corn,烤玉米粒,没拍照,因为太好吃了呼啦啦被风卷残云地消灭掉了哈哈哈哈哈
香港吃货小记① 
BLT steak的地址是:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈OTG62號舖
第一天就在吃吃喝喝四处闲逛中结束了
这才是一个吃货标准的幸福生活香港吃货小记①


========================================DAY 2========================================

香港吃货小记①
第二天一起床首要重大问题就是:
今天去吃什么!!
阿姨问过朋友后决定去帝国中心里这家 “好彩海鲜酒家” 喝下午茶
香港吃货小记① 
这个春卷超级好吃!
炸得香酥可口,里面有绞得很细的虾肉,配合一点微微的芥末提味,好想多吃几条~香港吃货小记①
香港吃货小记①
吃广式茶点必点凤爪!
蒸得皮软肉烂,呼噜呼噜能一口气吃好几只
不过这几天吃下来我觉得最好吃的凤爪是深圳 “春满园” 里的,味道很足
好彩晚上的水晶凤爪也很好吃,配上酸酸甜甜的蘸酱真是无敌!
香港吃货小记① 
必点茶点之二:晶莹虾饺皇!
饺子皮蒸得晶莹剔透,粉色虾肉隐约可见
这种一口咬下去满满的虾肉真是太令人感动了香港吃货小记①
香港吃货小记① 
我不大喜欢吃蔬菜诶……
不予评点……
香港吃货小记① 
这个蛮妈和阿姨都很喜欢吃
软嫩的肠粉皮里还裹了一层炸得又薄又脆的油条,中间裹着水灵爽口的萝卜丝,淋上一点酱油,口感层次很丰富
香港吃货小记① 
又是很讨女生欢心的一道甜点
我好像没动过……(因为我不大喜欢吃甜点呀香港吃货小记①
香港吃货小记① 
是“水角”不是“水饺”哦~
可是这个我好像也没动过……完全没有印象了……
香港吃货小记① 
粤菜里面似乎都喜欢把粥炖的水乳交融(这是什么形容??),不会像一些早点摊子,白粥里面水是水米是米的,喝完甩两下就干净了= =
口感很绵软,肉片和鱼滑也很软嫩
但是我没喝完,点太多了恨食量小啊!!!香港吃货小记①
香港吃货小记① 
结果我们还好死不死再点了蚝来吃
谁来告诉我这种做法叫什么?我对菜名一点印象都没有了……= =
蚝分量不是一般的足,真是太大只了,我吃了一只就不行了
要说味道……唔……怎么说呢,蚝特殊的臭味没有处理干净,吃着还是有生腥的口感,不大喜欢香港吃货小记①
香港吃货小记① 
这个正在做特价,HKD$20一盅,虽然已经吃得好饱好饱了,我们还是一致裁定 “干嘛不吃呢!”
端上来是小小一只椰子,开盖是白滑香甜的鲜奶蛋白,上面点缀一勺燕窝,口感真是丝般享受了~ 按这个价钱来说真是超划算!
好彩下午茶的价格都很优,我们三个人吃下来人均就100多,还撑得受不了,喝下午茶的话很推荐!


在好彩吃茶点的时候还看到电视滚动播放广告,龙虾HKD$6元一两,东星斑西星斑的价格也超级平价,可惜只限晚上供应,这让我们这群饕餮怎么受得住呢!
第三天又P颠P颠来吃龙虾了~香港吃货小记①
但是这次晚餐实在是不尽如人意,我没带微单也没拍照,总之跟下午茶带来的好感大相径庭,唯一称道的只有水晶凤爪和干烧伊面——我以前从没吃过伊面,觉得好新鲜,金黄香脆,嚼劲十足~
最期待的龙虾就别提了,3斤的龙虾都快把我们仨吃吐了,口感黏糊糊的也不甚清爽,而且壳上带着黑黑的烤焦的印记,虽然店家再三保证加拿大龙虾就是黑黑红红的,可是这种焦糊的口感又是怎么回事??
幸好我们没点东星斑,不然就是浪费啊~说真的,海边城市长大的孩子就不用来尝试海鲜了,来喝喝下午茶就得了(可是人家不是叫“海鲜酒家”么……香港吃货小记①
我们至此得出一个结论,好的酒家点到即止即可,切莫深入研究!
这大概就是传说中的 “爱她,就不要关注她”……=x=

好彩海鲜酒家地址:九龙太子弥敦道760号联合广场3楼

香港吃货小记①  
(pic ref:http://zh.wikipedia.org)
第二天晚上去中环的这家“镛记”就餐,只能说不愧是九天霹雳菩萨怕怕金光闪闪阿弥陀佛的名店中的名店!!香港吃货小记①
晚上我们去的比较早(吃货等不及嘛~),等了十来分钟就有位子了,菜式是侍应生Lee先生帮我们定的,他说这家镛记已经开在中环70年了,他在这儿工作也27年了哦~
每一道菜都十分可口,印象最深的是招牌菜 “镛记烧鹅”,只能说不愧是招牌菜啊,以前吃过的烧鹅顿时浮云了——肥而不腻,肉质滑嫩,鲜美多汁,肉食星人好幸福~
另外还有盛在半只菠萝里的菠萝饭,融合了菠萝特有的清香与酸甜,十分开胃,哪怕撑到爆都会忍不住大快朵颐
其他的皮蛋啊、虾啊、鱼啊都不错,连餐后水果都切得十分精致,鲜榨芒果汁就真的是整只芒果榨出来的,喝着都觉得自己在吃新鲜芒果~
总体来说都是super好吃,打分的话镛记就属于五星推荐!香港吃货小记①香港吃货小记①香港吃货小记①香港吃货小记①香港吃货小记①
只是为什么五星推荐的镛记没照片嘞……因为那天是跟阿姨的朋友一起吃,我实在不好意思干出“等一下!先别动!先让我拍照!!”这样的蠢事来……好可惜~好懊悔~为什么我脸皮不厚一点~~打滚~香港吃货小记①

镛记地址:香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁)

香港吃货小记① 
哎哟受不了了写不下去了怎么还有这么多要写混蛋!香港吃货小记①
那就先酱,下篇再继续写后面三天的食记~
同志们,我们有缘再见~香港吃货小记①
(喂!)

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