加载中…
个人资料
夭夭
夭夭
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:298,449
  • 关注人气:1,626
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

如花朵般绽放---风尾小面包

(2010-08-19 10:13:25)
标签:

面团

花朵

勒杜鹃

黄油

片子

美食

分类: 西点面包之其它

 

如花朵般绽放---风尾小面包

这组照片是周一早上拍的,还不到7点,阳台上的阳光已经有灼热的感觉。我不太喜欢在太强烈的阳光下拍照,出来的片子总是感觉不满意。这组片子就是怎么看都觉得怪,就是说不出哪里怪(经验差太远)。今天整理照片的时候才突然想起,我去西安的时候,为了拍夜景,把ISO调到了800,回来忘记调回来了,哭死如花朵般绽放---风尾小面包。怪不得片子感觉不舒服呢,稍稍放大就感觉画面很粗糙,噪点很厉害。遇到这种无可挽回的事情的时候,真是懊恼的不得了,我怎么就这么粗心呢,怎么就这么大意呢。哎。。。

 

如花朵般绽放---风尾小面包 我是分界线 如花朵般绽放---风尾小面包

 

配方和做法都来自小德,非常的感谢,走这里去学习

面团的含油量超大,自然是香的没得说,我喜欢稍甜的味道,所以出炉的时候我不是刷的黄油,而是咖啡糖酒液,嘿嘿,篡改了一小下。

记录一下材料给自己备查:面团中的黄油:85克,酵母粉5克,蜂蜜21克,高粉360克,盐5克,酸奶120克,牛奶120克,水2大勺

油多的面团很不好揉到位,手上都感觉不出面团是否够筋度,这点还要多学习。

如花朵般绽放---风尾小面包

如花朵般绽放---风尾小面包


 

是不是觉得我最近很懒,一张过程图都没有。呵呵。。。我的卡片机被老妈拿去一直没有拿回来,正好配合了我的懒筋,就没有拍过程图。其实内心不是不内疚的,也不是不心虚的,还是尽快记得把机子拿回来,认真写博哈。

 

如花朵般绽放---风尾小面包

如花朵般绽放---风尾小面包



面包出炉的时候,觉得这个也不好看,那个也不漂亮,谁知道照片出来后还是有些惊艳的,一个个想绽放的花朵,在红色勒杜鹃的衬托下,还有了些娇艳的感觉,很小资的感觉。

 

如花朵般绽放---风尾小面包

 

 

 

 

想看其它的小面包吧:

 

 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包

              

 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包

  

 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包 如花朵般绽放---风尾小面包

 

 

 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有