夭夭.生活誌

早餐吃牛奶面包是最省事的，可是我们家老公不喜欢喝牛奶，所以我要偷懒也不能超过2天。今天早上煮的就是这一款牛奶蛋花小米粥，调成咸味，效果还不错。

材料：小米、鸡蛋1个、牛奶

做法：1、小米洗干净，加水入电压力锅，用“粥”档煮成较稠的小米粥

      2、加牛奶煮开（稀稠度自己掌握），打入蛋花，调味即可。

网上载录一些营养知识：

1、《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

2、《健康与养生》：“小米中含有类雌激素物质，有保护皮肤、延缓衰老的作用。”

哈哈，看起来很不错哦。。。