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原计划是没打算在佛罗伦萨歇一晚

后来查攻略，发现这儿是意大利最富盛名的的美食之都！

有托斯卡纳牛排，也就是传说中的“一公斤大牛排”，有佛罗伦萨独有的美味方菌菇，有神奇的Riso icecream（米冰淇淋），还有响当当的牛肚包~~~

流着口水，赶紧修改行程，最后成功硬挤出了一顿晚饭，献给——翡冷翠，我最爱的！牛排！牛排！

 

选餐厅

佛罗伦萨牛排世界闻名。在很多店里，甚至都会看见牛排被直接命名为“佛罗伦萨牛排”，

那么，到底什么是“佛罗伦萨牛排”呢？

From wiki：
     “所谓的佛罗伦萨式牛排，是意大利托斯卡纳地区特产的牛的T骨牛排，

        以柔嫩多汁的口感著称，闻名海内外。

        但绝对不能超过三分熟。服务员虽然也会礼貌地问客人要几分熟，

         但听到有人要七分，都会担心意大利厨子气出来，看看谁要糟蹋他的顶级牛排。”

出发前，认真挑选了一下，佛罗伦萨最出名的牛排店有两家。“Il Latini”和“Le Fonticine”

实在是难分伯仲。

但很巧的是，因为我们是周一到达，Le Fonticine不开门~所以就Il Latini胜出啦~~

Tip:在欧洲，餐厅和博物馆，基本每周都会有一天的休息时间，一定要确认好时间，确保不要白跑一趟^_^

 

迷失的佛罗伦萨地图

这天从Pisa回来，走出火车站，我们看了看地图

因为佛罗伦萨实在是太小了，走路逛完整个老城，是一点问题都没有，所以我们自然是走路前往~

哪里知道。。。我们走啊，走啊。。。走啊，走啊。。。。

感觉10分钟不到的路程，走了20分钟后，还是没有找到。。

拿着地图端详了半天，也完全不知道我们在哪里。。。

很茫然的问了路人，却回答“Off the map”。。。。晕倒。。。。

走出地图！！这也行！！-_-！！！

佛罗伦萨是有多小？？？真是让见惯中国城市地图的我们不适应。。。

 

Il Latini牛排之旅

重新调转方向，很快就找到了Il Latini~~不大的门面，里面人声鼎沸

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迅速点了大牛排（Bistecca della Fiorentina）

抬头看见天花板上全是风干的火腿，问了问老板，是这里的招牌，也要了一份

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菜还没来，看见桌上的“草包酒”（Chianti），超级兴奋！

这可是托斯卡纳的名酒呀，而且上面还打着店里的logo，证明是独此一家，一定得试！

Tip: 在意大利，草包酒都是放在桌上，客人可随意倒，而且是几桌共倒一瓶~

最后喝了多少，其实服务员也不清楚~怎么收费，那也是服务员非常随意的估摸着你喝了多少，就算几欧

大概是1.5欧一杯的水平。

很激动的倒了一杯，自己先喝了起来（潇同学因为不争气的发烧了，没能喝酒。。哎。这破事有空单独表）

类似葡萄酒，不错，菜没上，酒喝high了~ 

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前菜，Finocchiona火腿先来了~

我想，火腿在意大利的地位，一定是香肠腊肉在我们这儿的地位~

看周围桌，全是两片火腿，能吃下一大盆面包

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单吃实际是有点咸的，学了隔壁，要了橄榄油，配面包吃，这样还不错~~

等啊，等啊，等啊，牛排终于端上来了

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HOHO~~虽然想象过很多次超级大牛排的震撼效果，但真正端上桌时，还是忍不住惊呼！！

哇~~~~~~原始，粗狂的感觉，哈哈~~足足有一公斤哦！！！
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根本没心思照相，抄起刀子！立刻开吃！！

切牛排的感觉太激动了，耳边自动响起交响曲配着绚丽的烟花http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6739EN00SIGG.gif

光线实在太暗了。。加上喝着酒，其实已经开始晕了。。照片质量迅猛下降

什么白平衡，ISO，我都不会调了，每次看见好吃的，心就慌啊

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图片无法形容，只能说绝世好牛排！！

什么酱汁都见鬼去吧，就这样吃牛排才是最幸福的感受~

外层混合着脂肪烤的又焦又脆，但里面却是粉红鲜嫩的感觉

配上草包酒，一口吃肉，一口喝酒的，实在是太爽了！

我和潇同学已风卷残云之势，将整个牛排分食之。。。

整个欧洲之行我最期盼的一餐，绝对的不虚此行啊~~~ http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif

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牛排吃到最后，感觉胃一点容量也没了

但饭后必须有甜点呀~这样的牛排大餐才完美

请教了隔壁桌的意大利本地MM，上了一个完全念不出名字的甜品

外面是浓稠的黑巧克力酱，里面是非常厚实的奶酪布丁~

不错不错，全部扫光，包括巧克力酱

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就在我肉食胃和甜品胃都双双填满，草包酒也喝的脑子微醺时

店家送上了Cantuccini，这个也是早有耳闻，著名的意大利杏仁脆饼配高浓度甜酒！

把硬硬的杏仁饼在Vin Santo甜酒里泡泡，经典的意大利搭配

杏仁饼的味道是很淡的，但配上甜甜的高浓度酒，整个档次就升华了

呀，我已经吃不下肉，喝不下酒了，但这么著名的美食，晕乎乎间也全部扫光光了

 

就这样，吃着肉，喝着酒，晕着甜品，结束了欧洲之行，我梦想的一餐

非常满足，走出Il Latini时，实在是感慨万千

借着酒劲，我高呼，“旅行的意义，就是把以前杂志上的美食，通通吃进胃里！！”

哈哈，作为牛排爱好者，流着汁水的三成熟牛排

我终于在佛罗伦萨，圆梦最原汁原味正宗的佛罗伦萨大牛排！！

价格：
一公斤大牛排 55 Euro
火腿 12.5 Euro
甜品 5 Euro
草包酒 2 Euro

total 74.5 Euro

 

附：

Il Latini
地址：Palchetti 6/r, 50123 Florence, Italy。
靠近 Palazzo Rucellai.靠近河北岸的 P.za Goldoni戈尔多尼广场
电话：055-210916
注：营业时间周二到周日19:30-22:00

 

Le Fonticine喷泉餐厅
地址：Via Nazionale。佛罗伦萨中央或车站（那个S.M.N）东北方向
电话：055-282106
注：周日周一休息。