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天下美味尽在世博 去世博吃什么?

(2010-04-06 11:45:58)
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参观者

上海世博会

美食街

瑞典

乌克兰

杂谈

    对游客来说,上海世博会也是一个名副其实的美食博览会:在世博园区,游客将品尝到中国各地的美味佳肴和来自世界五大洲的风味餐饮。

  餐饮中心套餐:30元至100元。
  世界特色餐饮:100元至400元。

  据了解,世博园区A、B、C、D、E五个片区和世博轴内都设有餐厅,包括中西式正餐厅、中西式快餐厅、品牌茶餐厅、西点咖啡吧、啤酒屋等各类饮食点。每处餐饮点的服务半径在100―250平方米,一般步行5分钟可达。参观者可以根据自己的喜好选择餐厅。其中位于浦东世博园区世博轴西侧的餐饮中心是园区内最大的餐饮点,设有中国美食城、世界美食林等美食区。

  根据预计,上海世博会客流将达到7000万人次,日均客流40万人次。为解决游客吃的问题,世博公共餐饮区面积达到8.5万平方米(浦东6.5万平方米、浦西2万平方米),约128家餐饮单位将提供超过3.2万个餐位,供餐能力达到40万套。而套餐的价格平均在30元至100元。此外,公共区域还设有6个糕点、面包零售店。

  除了公共餐饮区外,世博参展方的展馆还将提供超过60个餐厅、1万个餐位,价格控制在100元―400元;部分企业馆也开设有对外营业的餐厅。而世博会议中心也将提供专供VIP客人(以官方活动为主)的餐厅。

  世界风味饮食金牌推荐

  除由组织者提供的餐饮服务外,还有很多国家会带来自己的特色餐饮。观看展览之余,参观者可以品尝到来自五大洲的风味饮食,尽享世界各地的特色小吃。

  法国展馆的法式餐厅内,阳光明媚,参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。世博会开园当天到馆的参观者,还有机会享用到特别版的法国香槟。

  比利时馆里有一个梦幻般的“巧克力工厂”,参观者能亲眼见到巧克力的制作过程,甚至能免费品尝比利时巧克力。

  芬兰馆内的美味来自于芬兰那片满布森林和湖泊的大地,有充满令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼,佐以伏特加感觉更加爽口。

  瑞士馆餐厅将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食,其贵宾室还可以举行40人的晚宴或100人的鸡尾酒会。

  在巴基斯坦馆,参观者可以一边欣赏巴基斯坦的特色服装和异域风情舞蹈表演,一边品尝巴基斯坦的特色食品,比如配以秘制酱汁的烧烤和醇厚香浓的巴基斯坦奶茶“Chia”等。瑞典馆内设有咖啡馆和精品店,在展馆的三楼还设有VIP区域以及餐厅。参观者可以品尝瑞典咖啡,观看瑞典电影,聆听瑞典音乐,还可以购买来自瑞典的特色纪念品。

  乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素。乌克兰的红菜汤久负盛名,届时一定会让参观者一饱口福。

  卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上,用餐面积近200平方米。在餐厅里,参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外,餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食,甚至还有中餐。
  韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区,参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊,体验外国厨师在韩国的工作和生活,感悟“料理食物就像料理人生,品尝美食就像品味人生”的道理。当然,地道的韩国美食丰盛诱人。

  此外,还有融合了地中海和东方烹饪精华的西班牙菜肴、墨西哥薄脆玉米饼、日本料理,印度咖喱等等,这一切,都将成为上海世博会中世界各国传统文化交流的重要方面。

  中华美食街汇聚八大菜系

  为了集中展示中国饮食文化的魅力,上海世博会组织者特地在世博标志性建筑――中国馆身旁的超大美食广场内开设了建筑面积约5000平方米的“中华美食街”,代表中华传统美食的粤、川、湘、闽、浙、苏、鲁、徽“八大菜系”,33家餐饮企业汇聚于此,每家餐厅建筑面积大约350平方米,可谓中华美食精髓之所在。据了解,入驻中华美食街的餐饮企业将提供各种传统风味,包括粤菜的榴莲酥、卤水鹅肝,鲁菜的双菌煨豆腐,川菜的水煮鱼,浙菜的蛋黄肉粽,闽菜的沙茶云吞面,湘菜的毛氏红烧肉等。此外,入驻餐饮企业还包括有北京的全聚德、天津的狗不理、澳门的葡京茶餐厅、香港的利满美美心酒家和台湾的老董牛肉细粉面店。

  (附)部分快餐、正餐参考消费金额:

    肯德基:人均消费25元-45元,分布在A、C、D、E片区以及世博轴内

  老娘舅:人均消费20元,分布在C片区真功夫:人均消费20元―25元,分布在C、D片区

  大娘水饺:人均消费20元―30元,分布在C片区

  沈大成:人均消费15元,分布在D片区五芳斋:人均消费15元,分布在D片区永和豆浆:人均消费30元―35元,分布在D片区

  东方既白:人均消费25元―45元,分布在C片区及世博轴内汉堡王:人均消费36元,分布在C片区真锅咖啡:人均消费40元,分布在C片区及世博轴内

  必胜客:人均消费40元―150元,分布在C、D、E片区

  星巴克:人均消费45元,分布在C片区及世博轴内

  两岸咖啡:人均消费70元,分布在C片区

  棒约翰:人均消费55元―80元,分布在C、E片区以及世博轴内

  吉野家:人均消费35元―50元,分布在A片区

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