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#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕

(2017-10-10 08:15:51)
标签:

杂谈

趣味美食家

蓝莓

南瓜发糕

家常菜

分类: 白米白面
时间滴答流转,转眼已经进入秋天了。一年四季最爱秋天,秋天是个收获的季节,大家都收获了什么呢?
                          
#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕

百基拉这个国庆收到“从天上砸下来的高级食材”呢。超多超好的美国进口蓝莓、碧根果、加州葡萄干,在此要谢谢一直支持鼓励我的@新浪美食 的工作人员,还有@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处以及美国高丛蓝莓协会,谢谢你们提供的好食材。
                        
#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕
                                    
蓝莓是我们一家三口都超级爱的水果。它富含花青素,可以防止眼球疲劳,强化视力,老少皆宜。蓝莓颜值高,很多烘焙店里都会用蓝莓做点缀。美国蓝莓香气四溢,口感香甜,比国产的蓝莓个头大。营养学家研究发现,蓝莓的抗氧化能力和其他水果蔬菜相比,名列榜首呢。蓝莓真是非常适合我这种很怕老又近视的人,哈哈~
       
#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕

                                
蓝莓可以用来做麦芬蛋糕、松饼、果酱等等。用蓝莓做中式糕点也不错,比如今天这款发糕,加入蓝莓后的南瓜发糕  瞬间艳、富、美了~

 

下面来看看做法,很简单,真的超级简单哦,值得一试~

#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕


食材:美国冷冻蓝莓一小碗,南瓜泥260克,白糖20克,面粉300克,酵母3克,水90克,

步骤:

1、南瓜去皮切块蒸熟,称量其他食材

2、面粉中加入酵母、加了白糖的南瓜泥

3、加入水、一半的蓝莓,并且拌匀

4、模具内壁途油,倒入面糊,发酵至两倍大后,在面糊表面放适量蓝莓,冷水上锅蒸25分钟,关火焖5分钟即可出锅,出锅后倒扣、冷却、脱模


#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕

#趣味美食家#简单又养颜的早餐主食---蓝莓南瓜发糕

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