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超级简单又美味的小蛋糕——草莓麦芬

(2015-11-22 13:53:37)
标签:

草莓麦芬

早餐

美食

分类: 烘焙

  超级简单又美味的小蛋糕——草莓麦芬

博客荒废一年多了,这一年多下来,说带孩子忙只是个借口。到年底了,才发现,这一年下来浪费了好多光阴。哎,阿Q自己,从此刻起开始努力,继续我的美食博客之路。

 

每晚睡前 半小时,就为明天的早餐做准备。昨在超市看到草莓了,买了盒回来,其实有点酸,但是草莓太可爱了,所以下次见到还是会买。 

 

蓝莓麦芬大家很熟悉,但是草莓麦芬做的人可能不那么普遍。烤好的草莓麦芬里的草莓味道实在是有惊到我,和冰糖葫芦里的山楂很像,没成想这味道这么好,咬一口,软软的流出草莓酱汁,实在太无法抵抗了。

 

超级简单又美味的小蛋糕——草莓麦芬

用料:

1、低筋面粉120克

2、小草莓4个

3、 糖粉适量

4、 牛奶50毫升

5、 鸡蛋一个(中等大小)

6、无味植物油40毫升

7、细砂糖40克

8、 泡打粉3克

 

做法:

1、鸡蛋加细砂糖搅拌均匀

2、往步骤1加入油和奶,搅拌均匀

3、面粉和泡打粉混合过筛,倒入液体混合液中,翻拌匀到无面粉颗粒

4、烤箱预热,中下层,180度

5、将面糊倒入纸杯中,大概九分满,在面糊表面加入一颗小草莓,放入烤箱,烤30分钟

6、出炉后,在蛋糕表面过筛上糖粉

                  

分享下我们今早的早餐,小朋友喝配方奶,我和孩子爸喝杂豆豆浆。

超级简单又美味的小蛋糕——草莓麦芬

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