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福鼎自家宴客酒菜

(2011-01-05 09:56:07)
标签:

nn

美食

福鼎

出嫁酒

宴客

分类: 觅食

姐姐的出嫁酒,今年老妈说在自家办,图个热闹。福鼎人都喜欢在自家办酒席,热闹也喜庆 哈

这对我这个美食达人来说,可是个不可多得的学习机会啊,趁机学几道宴客菜,哈。

先上图咯。(无先后顺序,请原谅)

 

都是海鲜。。。HOHO  福鼎毕竟靠海嘛,靠海吃海。。

福鼎自家宴客酒菜

 

就是觉得这种绿色很惹人爱。。。
福鼎自家宴客酒菜

师傅在捞什么?忘了。。。
福鼎自家宴客酒菜

 

我洗啊洗。。。
福鼎自家宴客酒菜

这是海鲫。。。活活的。。。
福鼎自家宴客酒菜

 

冷冻虾姑肉。。。。
福鼎自家宴客酒菜

炸鳗鱼,偶滴最爱,也系小盆友滴最爱。。。

福鼎自家宴客酒菜
排骨先烫,等会还得下锅炸呢。。。
福鼎自家宴客酒菜
鱼肚干。。做什么用呢
福鼎自家宴客酒菜
把鱼肚干剪段。。。
福鼎自家宴客酒菜
                      干贝
福鼎自家宴客酒菜
                                          海参等会做酸辣汤
福鼎自家宴客酒菜
                                             大伙都爱
福鼎自家宴客酒菜
                                               制胜法宝  就是这些调味料
福鼎自家宴客酒菜
                                 这些配料很八错
福鼎自家宴客酒菜
                             剁椒罐头做剁椒凉拌螃蟹
福鼎自家宴客酒菜
                                        淡水鳗,要先把鳗鱼那层外衣给脱了。。。
福鼎自家宴客酒菜
                                         这么多滴螺  比不上YS家的螺好吃
福鼎自家宴客酒菜
                                           鹅掌
福鼎自家宴客酒菜
                                           猪蹄烫完后,放高压锅里闷
福鼎自家宴客酒菜
                  看看人家师傅是怎么切鸡肉的,,,那个一刀一个准啊
福鼎自家宴客酒菜
                        鱿鱼切花
福鼎自家宴客酒菜

 

                                     油炸冰欺凌 芋头陷得好吃哦

福鼎自家宴客酒菜
                                    螺捞好后,就直接蘸料吃
福鼎自家宴客酒菜
                              这就是由虾姑肉做成的一道美味啦  酸酸辣辣的 不错
福鼎自家宴客酒菜
                                    白虾  别看个头小,肉还蛮结实滴
福鼎自家宴客酒菜
                                 猪蹄闷完后,拿去红烧
福鼎自家宴客酒菜
                                    腰果炒干贝,味道还行福鼎自家宴客酒菜
                                     海蜇皮 喜欢那个特制的蘸料
福鼎自家宴客酒菜
                                   花螺
福鼎自家宴客酒菜
                                   油炸排骨,太爱啦 小盆友们的大爱啊 哈
福鼎自家宴客酒菜                               

                     这道应该很畅销,一点都没剩。。。

福鼎自家宴客酒菜
                                  油炸的 里面有馅  还行
福鼎自家宴客酒菜
                        从小吃到大,宴客必不可少的菜  鱿鱼
福鼎自家宴客酒菜
       没齐,菜都是一道道上,然后每一桌要一个人负责接菜,哈。。。
福鼎自家宴客酒菜
                            美食还只是部分的

                        福鼎的美食真是数之不尽啊

                欢迎筒子们有时间去偶家乡品美食佳肴哦 福鼎自家宴客酒菜

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