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口腹之欲(六十)---归来的年货

(2019-02-13 18:37:40)
标签:

年货

过年

酥肉

香肠

腊肉

分类: 口腹之欲

“娃儿们呢,还是有两样东西忘带了哦:皮蛋和海椒面。”车子刚停进小区楼下就听到母亲发在群里的语音信息。从昨天开始收拾行李,还在手机上列了个备忘录,却仍有东西忘记带走,不过哪一次过年不是这样?

“这一袋子菜好重啊!”女儿吃力地提起一个大口袋,上车是她二爸提的,各人扛才知道轻重。

“当然啦!底下几个大萝卜就够你背。”里面的蔬菜是昨天上午跟母亲去菜园子里择的。

“豌豆尖全掐了,老三带回去,北京哪里能吃到豌豆尖?”母亲一边陪我们扯菜一边安排。

“现在北京也有了,啥子蔬菜都有呢!”老二替妹妹解释。

“就算有,那也是大棚蔬菜,哪像我们自己种的,不施化肥不打农药,就靠阳光雨水,灌点农家肥。”母亲总是为她种的菜自豪。

“我给你缝了个纱布口袋,豌豆尖装在里面既透气又不会压坏。这豌豆尖上一点水都没有,干干梢梢的,放一个星期都莫问题。”父亲在菜地边上撑开纱布口袋往里面装刚掐下的豌豆尖。

初春的阳光真好!晒得豌豆尖亮闪闪,晒得背上热乎乎。

“再掐点蒜苗,带回去炒回锅肉;花菜放得久,一人带两个;把红萝卜、白萝卜全部拔了……”

“够了够了,哪里带得了那么多,你们还要吃呢。”地上已经堆了一大堆萝卜、白菜、花菜、蒜苗、茼蒿、茴香、芫荽、莴笋……

“我们两个吃得了多少?再说也要把园子腾了,开春就该种南瓜、丝瓜、豆角、辣椒……”母亲仍然弓着背为我们扯菜。

白天的菜园子里热闹,晚饭后家里更是闹麻了!

去阳台上取腊肉香肠,这是必带的。

“颜色红一些的是给老三的,他们不喜欢吃肥肉。老大带右边这些,你们说要多灌些肥肉。再给老二多取几节,他喜欢吃香肠。”母亲在一旁指挥着。

“有一些就行了,别带那么多。”沉甸甸的竹竿一下子卸下了重担,挺直腰杆,竹竿上没剩多少香肠了。

“给你们爸爸妈妈拿一些,还要送朋友呢,一分下来就不嫌多了,把这些也带走,我来取。”母亲把老二往身后拉。

母亲把腊猪舌、腊排骨等等取下来,分成三份,接着往下取腊肉。

“都是在乡下买的肉,不是饲料猪。我晓得老大要没熏过的肉,滢滢喜欢吃肉煎饼。熏过的也带一些,这块是坐腚,这块是五花肉。今年酱肉的花椒放得少,老三你们肯定不会觉得麻。”

“我们带一块就行了。”

“一块咋够?你喜欢待客,吃两顿就莫得了。”

总是同样的对话,父母总觉得你带少了。算了,由着母亲分装,还是去跟妹夫聊聊酒的事。

“散酒带不上火车,回去后我给你寄一桶。”因为妹夫对这次团年喝的酒赞不绝口。

“别、别、别,我说给你带两瓶二锅头,你坚持不要。”

“现在的二锅头没那股独特的味了,包括老二带的西凤,少了那股冲劲,没个性了就没意思。”

“你们拿点柿饼,我回来带的多。”老二递给我和妹妹一人一袋富平柿饼。

一晃都十点过了,动作得放快点,还要舀酸菜。

“你们明年记得把瓶子带回来,我好给你装酸菜。”母亲晃着个塑料瓶。

“值钱的东西都装不下,还装个空瓶子回来?”

“妈,今年别给我装酸菜了,去年放在箱子里,漏了,一股子味道,洗箱子花我半天时间。”

“我给你封好就不会漏了,嘉袆天天说:要吃酸菜米糊糊,你们回北京做不好酸菜。”

“我说不要就不拿了。”老三提高了语气,母亲便默不作声了。

“哎呀,快把外面的苞谷馍馍端进来,别搞忘了。”这是昨天才炕的嫩苞谷馍馍,小朋友们爱吃,推磨的时候争前恐后。

还有汤圆粉子和心子,每个人都去推了磨,说要把自己吃的推出来,不过推几圈后就歇气了,还是母亲接下来推好的。

“把花生带上,你二孃给你们拿的;这一篮子土鸡蛋是你小孃家养的鸡下的蛋;青杠菌是热天我和你爸去山上捡的;这口袋米是你尧昌表叔年前吃酒送过来的;哦,对了,你同学年前还送了一只野兔子,晒干了的……”

不能再往下写了,你看还多着呢:干豇豆、萝卜夹儿、豆豉、挂面、酥肉、包子……,问题是每装一样都要为拿多拿少争吵一阵子,一看时间快到深夜十二点了。

“赶快洗了睡了,明天还要早起。”

“冷冻的东西明早起来装,有肥肠、心子、肚子……”

“我明天早上去菜市场给你们买米豆腐,只有我晓得哪家卖的是柴灰做的。”

“说不定睡一觉起来又想起要带哪些回去了。”

第二天,老大先开车回成都,一家人提着大包小包,围着车子叽叽喳喳讨论如何安放。

“明年换个SUV回来装。”外甥女建议。

“干脆开个皮卡回来,绝对装得下。”老二拎着鸡蛋盒子不知道往车子哪里放,正烦着呢。

再大的车也拉不完,归来的年货那么深那么长!深的是亲人的情意,长的是一年的期盼!

 

 

 口腹之欲(六十)---归来的年货

口腹之欲(六十)---归来的年货

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