素人农夫刚刚收获一茬青菜，又信心满满地播下了几小包菜种子。两个多月的等待望眼欲穿，只怕连每片叶子都被她的眼神烫熟了呢。^_^。
只是小青菜们长得更弱不经风了，说好了的大叶生菜呢？菜梗细得跟小安妮腿上的毛一样。香菜自从出苗以后似乎就没再长高过。春天发芽率百分之百的大叶罗勒只勉强发出了几根小苗，还很不健康地长满小飞虫。好像它们都很委屈：这是冬天，这是冬天啊，根本不适合我们生长。所以，素人农夫还是歉收了……好在，几盘生菜沙拉是做出来了。香菜和罗勒虽然极少的，忘买青菜的时候，好歹可以摘下几根来点缀门面。只是连D都觉得我吝啬，每次只舍得拿出少得可怜的几根毛毛菜来应付他。我只好说，它们还没长大呢！
大叶生菜^_^这还算比较大的一盆，小的就见不得人了。
看看，小安妮就守在边上，不时要啃上几口解解大餐后的油腻。大概也闻到了青菜的清香了吧。她的鼻子是最灵。
自制的凯撒沙拉，简单，健康，又美味的。
食材：有机生菜叶，小番茄，沙拉芝士，全麦面包。
沙拉酱：半个柠檬榨汁，初榨橄榄油适量，盐少许，黑胡椒粉（这里用的是混合香草）少许，拌匀。
做法：生菜叶洗净，控去水份。小番茄洗净后切半。沙拉芝士切成小方块。全麦面包切成小丁，淋少许橄榄油，煎（或烤）至表皮酥脆焦黄。将以上材料放在一起，淋上沙拉酱后拌匀即可。
如果无肉不欢，可以煎几片培根放进去，或者开一罐鱼罐头。我还是更喜欢素素的凯撒沙拉，这几天吃肉比较多，换换口味^_^。
不然，做成普通的生菜沙拉也是极好的。
做法与凯撒沙拉一样，只是不加表皮焦脆的面包颗粒。
是不是美美哒！
自制的全麦蓝莓干面包。前面介绍过做法的。生菜沙拉，南瓜浓汤，再配上两个全麦蓝莓干面包，算是素食美餐了呢。
至于香草和大叶罗勒，也出来遛遛吧。
用它来点缀番茄肉酱螺旋意面。
还用它来点缀南瓜浓汤。
小香菜瘦得可怜。
用来蒸个水蛋还是不错的。
也许冬天确实不适合青菜的生长。没关系，冬天到了，春天还会远吗！素人农民重新振作起来，又准备播种子啦……
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(2019-01-16 22:03:27)