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美食抹茶布丁抹茶豆乳布丁水淼淼 |
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就要快速消灭掉。
在糖小饼的博客上看到这个美貌的抹茶豆乳布丁,
立刻被吸引,
马上收藏来跟风做一下。
抹茶不要太多,
不然会很苦。
或者蜜红豆要稍微甜一点。
低热量,
适合减脂。
布丁液:无糖豆浆270ML,抹茶粉5G,吉利丁粉6G,炼乳1汤匙
装饰:蜜红豆
1、取100ML豆浆加吉利丁片浸泡20分钟。
2、 另外豆浆170ML加热60℃左右,冲入打散的抹茶粉。
3、
加了吉利丁的100ML豆浆小伙加热至吉利丁充分融化后再与抹茶豆浆液混匀。
4、加入炼乳(炼乳可替换成糖,减肥的甚至可以换成木糖醇等代糖)拌匀,过筛一遍,分装入小杯中,送入冰箱冷藏一夜,食用时加蜜红豆或者蔓越莓干即可。
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