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抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭

(2015-04-20 07:25:06)
标签:

美食

焗饭

黑胡椒蘑菇培根焗饭

培根焗饭

一个人也要好好吃饭

分类: 其他

抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭
昨天穿衬衫出门,

还热的要死,

好羡慕穿了短袖的人。

空气都是热的。

今天一大早,

一开窗,

冰冷的空气立马就把手冻得冰凉了。

赶紧把还没收起来的衣服中最厚的穿上,

现在也还是觉得很冷。

这种高能量的焗饭,

非常适合抵抗今天这样的“寒流”。抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭

 

焗饭对于我,

可以说是拯救胃口,补充能量的“圣品”。

在选不出吃什么的情况下,

就吃焗饭,

总不会失望,还常常有意外的惊喜。

记得去马来旅行的时候,

几天来点的餐都不怎么合胃口,

就是有一种很重的香料让我很不舒服,

最后离开那天,

在klcc吃早午饭,

看了一圈也不知吃什么,

最后就选了焗饭,

一入口,胃就舒服了,

人也精神了,

吃完饭,真是好像补充上了能量一样,

本来已经萎靡的我又满血复活了,呵呵。

上次在台湾也是,

因为没按预想吃到王品牛排,

一下子很茫然了,

人又饿,心情也不好,

走着走着,

发现一家店,

进去点了焗饭,

吃完之后心情大好,

又感觉满满的能量了。

我想,

也许这就是为什么很多人喜欢芝士,

大概真有一种治愈的力量。


抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭
其实这份焗饭是我第一次学做的成品,

烤的时候不知道为什么马苏里拉奶酪很难上色,

就烤的时间长了点,

米饭都有点被烤干了。

想想的话,

大概应该放到烤箱中上层试试。

第二次做的时候就已经很适当了。


抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭

材料:陈饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、培根40g、玉米胡萝卜豌豆粒60g、油少量、盐少量、黑胡椒粉少量、马苏里拉奶酪适量。

做法:1、洋葱切丁、培根切块、蘑菇切片、玉米胡萝卜豌豆粒缓冻。

2、米饭用少量水泡一下。

3、锅内放油烧热,加入材料炒熟,再加入米饭,炒匀。

4、炒好的米饭放入烤碗,撒胡椒粉(根据自己的口味适当的量),表面撒一层马苏里拉奶酪。(可以烤好出炉后在表面撒黑胡椒粉,比较好看。)

5、烤箱预热180度,烤15分钟左右。(根据上色调整时间)


抵抗“寒流”——黑胡椒蘑菇培根焗饭

马苏里拉奶酪:

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