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烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

(2012-07-09 07:00:02)
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爱在东京

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面包

烘培

日式面包

土司面包

甘纳豆

早餐面包

分类: 面包烘培

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

一大早,抽空用iphone浏览围脖的时候,

发现了哪个二半夜三更冒充我发围脖。

什么前世怎么死的测试网站。

前世怎么死的前世怎么生的凭你网站的一知半解的解释能让人相信啊?

真不要脸,盗用别人的密码

随便进入别人的空间的这种行为本身就是无知和愚昧。

大不了折腾改一回密码,感觉对这种垃圾说什么都是对牛弹琴。


    这个周末过的跟活神仙一样,

出去吃喝玩乐尽情享受了二人世界的温馨和浪漫。

好久没有这么开怀过了。

老公也很用心的为我们安排了两个人的周末生活。

出去吃饭,一起逛街购物,

其实我知道他是在陪我,他最不愿意做的事情就是逛街了。

委屈老公换我自己的开心,让我很过意不去。

其实,婚姻就是这样,走在一起的两个人并不是什么都能臭味相投。

其中,有付出,有忍耐,有包容,有理解。。。

爱一个人,就要为他付出;爱一个人,就要让他开心。。。

 

话说面包资格考试的成绩单周末收到了,很遗憾的是我没能通过。

关注我围脖的朋友们早已经看到了结果,

虽然有一丝的遗憾,但我不后悔,我曾经努力过了。

话说这资格也不是说考就能到手的东西,

说服自己的理由也只有一个,给自己一次机会。

老公也轻描淡写的安慰我说,没过也罢,

其实考不考1级证都不重要,重要的是你自己的感受。

譬如有2级证已经不容易了。我知道是在安慰我,但估计是他

看了那公式网页上采访后才这样来劝我的。

参加1级考试的考生都是面包专业人士中的达人,

而且都是地道的日本人,对他们来说有那么大的难度,

对我来说,或许简直就是望尘莫及的事情。

话虽这么说,但并不意味着我放弃,

因为,那曾经是我的梦想;因为,那曾经是我想拥有的。。。

希望下一次的考试不要再让我失望。。。

加油,相信会有一天我能行的!

 

这款吐司面包是在最基本的基础上,换花样做的一品。

最近没少折腾面包,吐司可以随心所欲的变换着吃。

不要多少时间就能折腾个三明治,做的果酱面包片,

可以说是百搭不厌的一款面包。

甘納豆,是一种糖渍的多种混合豆,在日本大小超市里都有卖的。

稍微有点甜,但做之前要用水冲去表面的糖分。

 

 

材料和做法:

材料:

A,高筋面粉,砂糖,盐,黄油,发酵粉,水。

B,甘纳豆。

 

做法:

1,将A中的所有材料揉成面团后进行一次发酵。

2,排空,分割,滚圆静置15分钟。

3,然后整形,把甘纳豆平铺在面团里后,卷起来进行二次发酵。

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

4,吐司盒要提前刷好黄油。

5,二次发酵25分钟左右即可。

6,烤箱预热190度,烤25分钟左右。

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包


     烤好了,颜色还算比较均匀。因为放置时间长了表面有点长皱纹了。呵呵

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包


    表面撒了点芝麻,切的时候都掉了。哈哈

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

切开了,一不小心切出了个花脸猫。搞笑。

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包
    蜜豆,黑豆,各种的甜蜜。

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包




烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包



小喇叭:パンシェルジュ検定1級面包资格1级的考试结果昨晚收到。

在我的意料之中,差了3分。遗憾。但积累了宝贵的经验。

再接再厉,失敗は成功の元。諦めずに頑張るしかない☆?(ゝ。∂)

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07


吃肉前一定要干杯。今天很闷热。趋热去潮湿。

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07


满员

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07


老公点的也是和牛。是这种蔬菜烧的。沾和风酱吃的

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07


老公帮我把肉切好。我快懒成了。

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07


中午见缝插针。仅仅雨停了一小会儿。去约会了。我其实是个肉食动物。只是平日里不给自己太多的机会吃。

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07

今天的早餐,老公帮我烤面包片,沏咖啡。我用鸡蛋,火腿,黄瓜,洋葱,红辣椒,沙拉酱做了三明治。还吃了酸奶、桃子。开心的一天从早餐开始.一起动手丰衣足食只有周末的早餐.

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-08


吃了方块吐司面包。喝了老公给沏的咖啡,吃了酸奶。今天在日本是七夕,是牛郎和织女相见的日子。也要把自己的愿望写下来。今年没有时间也没有去买竹叶什么的,也没有什么大的愿望,永恒的一个愿望是家人平安健康!

 

烘培新手也能轻松学会的日式甘納豆土司面包

2012-07-07



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