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切切水果,变身椰树果盘

(2014-08-06 09:06:04)
标签:

美食

香蕉

桔子

猕猴桃

椰子树

分类: 特色美食

切切水果,变身椰树果盘


    闷热的伏天最喜欢变着花样吃水果了,尤其是好看好吃做法又简单的,像今天的椰树果盘,只要把最普通的

香蕉、猕猴桃和小桔子,切一切再按照椰树的模样摆放在盘中,就大功告成啦!

 

    虽说这颗椰子树的做法很简单,但做起来还是有三个小窍门需要注意的,一是切香蕉时刀刃要蘸上鲜柠檬

汁,否则刀口处容易氧化变黑;二是要使用成熟的猕猴桃,否则肉质过硬会不易切成薄片;三是要用小个桔子,

桔瓣不要太大,否则摆出来不够美观哦!!!

 

切切水果,变身椰树果盘


食材:香蕉1根,猕猴桃1个,小桔子2个
参考份量:1盘

  

切切水果,变身椰树果盘

 

将食材洗净去皮,摘去桔子瓣上的白色丝络(图1)

切切水果,变身椰树果盘


用刀横着将香蕉剖成两半(图2)


切切水果,变身椰树果盘

 

切去一头后要每隔1㎝切一刀(图3),注意不要将香蕉切断,切好即是椰子树干


切切水果,变身椰树果盘


 将猕猴桃切成两半,中间白色的部位不要,将绿色的部位切成薄薄的月牙状即是椰子树叶(图4)

切切水果,变身椰树果盘


将椰子树干放入盘中,在尖的一头摆上8片猕猴桃,至摆放成椰子树冠的形状即可(图5)。摆放时要注意,左边

3片是一个方向,剩余的5片要反方向摆放,这样才能形似树冠

 

切切水果,变身椰树果盘

 

在盘子下方将8瓣桔子摆放成3层(图6),一颗椰子树就做好了

接着重复以上步骤,将另一半香蕉也摆放成一颗椰子树即可

 

切切水果,变身椰树果盘


我的第一本家庭自制零食书

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