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最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

(2012-11-26 04:33:19)
标签:

美食

木棉

西北

金瓜

窝头

分类: 特色美食

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

    金瓜、沙枣、玉米、面粉,还有鸡蛋、白糖和酵母,单单看这配料就知道这是一款口感甜蜜且极为美妙的西

北小点,和甜字相关的吃食仿佛总是份外迷人,淳朴西北风的外形,加之精致配比而出的小窝头,真是健康美

味兼而有之。

 

    闲来蒸上一锅,满室香气中,无论做主食也好,解馋的小点也好,总之定会让你一尝便惊喜连连、魂萦梦牵

  

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

独具西北风情的蜂蜜沙枣馅心儿,软糯糯的看着都香甜极了

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头


午后暖洋洋的阳光下,吃着营养又美味的沙枣玉米窝头,好惬意呦

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

糅合了金瓜泥、玉米面和面粉的外皮,经过白糖和酵母的发酵,松软的让人心颤……


最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

沙枣中放的是易结晶的椴树蜜,混合在一起的味道真是醉人,在西贝吃过一次沙枣玉米窝头,回家后一直念念不

忘,以后再想吃就可以随时在家亲手自制喽。记得面要和的稍微硬一些,这样蒸出来的窝头样子才好看哦最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头


主料:小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克

辅料:白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

 

做法:

1.将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中

2.接着打入鸡蛋和金瓜泥;

3.加少许水和成面团

4.然后开始调馅儿

5.沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟

6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用

7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克

8.包入馅心,从上至下搓成塔形成品

9.饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可

 

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头



 

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头



 

五十道好学易做美味小食的家庭做法

 

 

 

最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

香脆蛋卷





最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

原味鸡蛋仔





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韩式米糕





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小豆羊羹





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萨琪玛





最香甜可口的西北小点:沙枣玉米窝头

红豆松糕







 

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金桔蜜饯





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桂花小豆粥





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鸡蛋茶




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双皮奶





 

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人造糖心鸡蛋





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一串心





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神奇杨梅酒





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彩色凉粉





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花生牛轧糖




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琥珀核桃糖






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可乐卤蛋





 

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葡萄果汁&葡萄果酱





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姜丝超人匹萨





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栗子面小窝头





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金糕





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北京果脯





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宫廷奶酪





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艾窝窝

 

 

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姜埋奶





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糖不甩





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红豆蜜枣粽子





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嘉兴肉粽





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一品烧饼





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肉酥卷



 

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烧饼里脊





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蓝莓夹心吐司




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