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来看鲫鱼、鲤鱼哪个营养价值更高

(2009-12-04 10:14:50)
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杂谈


鲫鱼和它的亲戚鲤鱼,都是属于鲤科的鱼类。有的人说吃鲫鱼好,有的人说吃鲤鱼好,那么,什么是最终的营养价值更高?
鲫鱼的肉很细嫩,味甜,其成分中含有大量的铁、钙及其他矿物质,此外,富含蛋白质,是在A,B和维生素。 它的营养成分易于消化吸收,定期消耗可以刺激免疫系统。 中医认为鲫鱼健脾利湿、活血通络、和中开胃、温中下气,肾,脾虚弱,水肿,溃疡,糖尿病,您可以使用有营养的食物。 鲫鱼营养好,然而,并非适合所有餐 比如感冒发热的人、阳虚体质、易生疮疡的人不宜吃鲫鱼。鲤鱼富含蛋白质,矿物质,维生素A和D D。中医认为,鲤鱼能利小便,? ,黄疸,水肿,脚气,Chuansouyin治疗消除。 但是鲤鱼是“发物”,患有哮喘、肿瘤、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病者、上火烦躁及疮疡者都不能吃鲤鱼。显然,从 来,两种鱼的营养价值各有所长,这样,还选择与自己的身体状况决定。



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