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     这两天晴热不定，晚盖的薄被子感到稍有些凉，换了稍厚的盖着又觉稍有些热，结果翻来覆去的，又兼之心里想着别一点的心事，致失了大半夜的眠。

     早起来，觉鼻子不甚通，上班路过院子里树下时，猛觉到一股浓郁的香气，抬头看，原来是桂花开了，站住，看了看一树金黄繁茂，且伸手摘了几瓣花蕊放到嘴里尝了尝，嚼到有些香气，有些涩味，似乎吃起来还不错。

     桂花的吃事，我不懂得，好像有桂花汤圆什么的，可是我并不爱吃那个。10年前，我在乡下一所中学教书，院子里也有两棵桂树花开，其时偶读到一篇散文，里面略提到桂花酒的制法，我也如法泡制了一回，把树上的桂花摘下，晾干，放入白酒里泡制，后再又加入蜂蜜，如此制成的酒，又香又甜，极易入口，拿出来飨客，很是醉到了几个。

     前几天和剑、羽在城郊农家吃饭，剑知我喝不了酒，就带去了一瓶低度的“玉冰烧”，我不懂这是一种什么酒，他说这种酒是特产，泡制时加了肥的猪肉，所谓玉冰，就是肥肉。我问那不是有肉味吗？他说没有，脂肪并不融于水，但加入肥肉泡制后，确实改善了酒的味道。我似有所悟，以为这种酒的发明者，一定是个好吃佬，大约一天喝酒吃菜时，夹肥肉时不是落到口里而是落到酒碗里了，再尝酒觉味道更佳才产生的灵感。

     农家的门前有一株柿子树，叶疏果黄，煞是入时，临走摘了一颗带回来，搁在床头，至今还硬硬的，不能食。