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小朋友爱吃的土豆泥(三种做法)

(2012-04-11 17:33:05)
标签:

杂谈

分类: 香的辣的

第一种:

1 土豆蒸熟,压成泥

2 加适量鲜牛奶,搅拌顺滑

3 加盐和黑胡椒调味

4 撒上马苏里拉奶酪 甜豌豆 甜玉米粒 撕碎的萨拉米香肠,洋葱啊,橄榄啊,青椒啊.

5 烤箱中层18010分钟


另一种做法

中型土豆2个 培根50g 中型洋葱半个 盐 黑胡椒粉 橄榄油

1.土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟,压成土豆泥。

2.培根切碎,洋葱切成小丁

3.锅内倒入少许橄榄油,烧热,放入培根碎爆出香味儿,放入洋葱碎翻炒至透明

4.将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀


第三种

1.   土豆洗净,去皮,切成圆片,可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟,然后压成土豆泥。

2.   然后把培根切成小丁,大蒜切末。

3.   这时取平底锅炒香培根和蒜末,根据自己口感的需要,培根可以稍稍炒久一点,让它变得又焦又香,炒培根和蒜末时可以用黄油,或者不放油,培根本身就会出油。

4.把炒过的蒜末培根倒入土豆泥中,再加盐,黑胡椒碎调味,搅拌均匀,

5.  取烤盘,在烤盘上刷一层黄油,或铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍整形即可。、

6.最后在土豆球上撒一点奶酪丝,烤箱预热至200度,烘烤约10分钟至奶酪融化就行。

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