高辉的博客

 昨天开始，突然变冷的天气让人们猝不及防。市中医院营养专家建议，此时人体需要从内到外的调养，可多吃一些肉类和根茎类蔬菜，增加抗寒能力。

    据介绍，肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等根茎类蔬菜含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。

    此外，怕冷的人可多吃些含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。因为血液中有了铁元素，人的耐寒能力将增强。

    海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、菠菜、玉米等含碘食物可促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

    除此之外，市民也可适当吃些辛辣食物，如辣椒、生姜、胡椒等。这些辛辣食物能驱风散寒，促进血液循环，增加体温。