家中大大小小的锅也有不少，不管是什么类型的差不多都有一个，但是自从我试用锅这口锅后，就舍不得收藏起来了，炒菜、煎烤绝对是没话说的。德国woll蓝钻不粘炒锅比较适合我们新老女主妇们使用，因为它不粘，解决了新主妇做不好菜，老是糊锅的问题，对老主妇来说，锅体轻便、大小适合一家5口以上的人使用。婆婆最近的网球手又犯了，可以大家都上班不可能回家做菜，为了继续能做菜，大口的铁锅是不能用了，那是婆婆最相信的锅子，这口锅就比较适合。

德国woll蓝钻不粘锅和一般市场上的不粘锅不同，不是涂层不粘锅，而是镀层。镀的是什么材料呢？钻石哦！是百分之百纯德国制造。轻微的划痕对锅体的本身没有多大的影响，这是其他不粘锅无法比拟的。

一口好锅绝对是好主妇的帮手。德国woll蓝钻不粘锅，绝对不用担心食材的粘锅问题，所以就不会糊锅了，锅体清洗起来就绝对是很容易的一件事情。

煎鱼是一道普通的家常菜，但是要煎得好没有几年的厨房功底是做不到的，但是有了德国woll蓝钻不粘锅那绝对是小菜一碟，而且用此锅煎鱼油不用放的太多，绝对比其他的锅更加的健康。腌制过后热锅放入少许的油，煎至两面金黄也可以直接上桌了。

准备材料：

 

主料：鲫鱼四条，调味料：盐3克、酱油8克、生姜6片，小葱一小把。

制作过程：

1、将鲫鱼清洗干净后，放到一只盘中，加入盐、酱油、生姜片腌制半小时，

2、热锅起油锅，放入剩下的生姜片，生姜片变色后，

3、将鲫鱼放入锅中煎，5、6分钟后拿起过摇晃一下，

4、待两面煎得金黄，放入3克酱油，略烤，放入小葱段，收汁后起锅即可。

 
 

温习提示：

1、鲫鱼放入锅中之前，用厨房纸将鱼表面擦干或者沥干水分，可以避免油花四溅。

2、腌制的时候不要讲酱油全部放入鲫鱼中，留一部分待最后烤色用。