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茶树品种也是名茶的重要条件。西湖龙井要求采摘生长在西湖区内的龙井种茶树。这种品种的茶树，斯利姆茶馆，早发芽。如果你控制了龙射击福鼎大白茶
那么成茶必然缺乏西湖龙井的风格。西湖龙井，目前供不应求。
求，无法满足广大消费者的要求，于是“浙江龙井”便应运而生。浙江龙井是杭州西湖茶区之外的一些郊、县茶区，是利用本地品种的茶，龙井，茶由仿制向泛好。
总的说来，龙井茶是浙江很高的质量。 但与西湖龙井相比仍不免略逊一筹，特别是开汤后，西湖龙井香气清高持久，浙江龙频繁的气味，栗子;
在滋味上，西湖龙井鲜甘清冽，而浙江龙井较浓醇。在茶叶的存储时间的延长，
长，西湖龙井依然色泽碧绿、汤色清澈，而浙江龙井则色泽变黄、汤色黄绿。许多全彩色显示屏以及超过西湖。
其原因是：龙井种茶树系小叶种，茶多酚含量较低，また、西湖の茶の生態学的条件と相まって成長分野良いですが、
茶树长在树林茂密的群山峦岳之间，饱受云雾滋润，叶绿素和氨基酸，使茶叶，增加
又由于精巧的加工技术，造就了西湖龙井的“四绝”。
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