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安宝贝一周多拉开始会吃很多小零食，安麻麻说最近安宝贝贼喜欢吃旺仔小馒头，一个接一个哒~

介于爱折腾和食品健康问题俺觉得还是小姨亲自做较健康些，买的多少都带很多添加剂啥的~

百度来的方子：

黄油80克  糖粉40  蛋黄2只  低粉90克  玉米粉40克  无铝泡打粉5克  奶粉20克

黄油室温软化后加入糖粉打发，呈羽毛状态分次加入蛋黄，完全吸收后再加入第2个蛋黄拌匀

低粉+泡打粉+玉米粉+奶粉过筛后一次加入，稍拌匀装入保鲜袋内用手温将其揉成光面

面团分小份搓成长条，再改成小剂子稍搓圆，烤盘内铺上油纸码上小馒头。烤箱上下火180度 上层10分钟 即可

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烤好的小馒头表面稍有些小裂口，没啥色可上的，底部会有小焦。按方子俺搓了一盘42L的量

刚烤好的小馒头很酥脆，得完全冷却后才能动否则容易碎~

口感酥脆，奶香十足。不过安宝贝不喜欢~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7472ZH00SIGG.gif因为成品木有买的内种入口即化的效果，宝贝还么张大牙呢~

俺分析了下可能是俺的黄油打的不够又或者买的真的带了很多泡打粉和苏打粉什么哒~

等安宝贝张大牙了再试试~^_^~ ！

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