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关于吃素——节选   阮一忠

(2010-01-14 08:57:25)
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杂谈

为了生存,将来的人类也不得不选择素食了。为了吃肉,人们得用一大片土地种植个动物吃的谷物;一块用来养活30个素食者的土地,只够养活一名肉食者。人类消耗自然资源的速度照这样下去,到2050年,将需要两个地球才能养活人类;而如果所有人都像美国人那样度日,将需要5个地球才能满足世人的消耗。

饲养食用动物所产生的温室效应气体,比世界上全部的汽车及卡车所排放的废气还多。更何况,全球人类如果减少10%的肉食,就相当于省下1200万吨粮食,能使6000万人免于饿死。如果把饲养家畜的粮食省下来救济饥民,那么全球至少有5亿人免遭饥馑。

每个人都有能力减缓地球的暖化。若是人人都能少吃肉或是不吃肉,就是为生存环境的改善尽了一份力。就像证严法师所说:“如果我们能够做点什么,让地球毁坏的速度慢一点,也是值得的。”

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