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糯米鸡饭

(2020-02-22 20:32:53)
标签:

民间美食

云之天弈

糯米饭

糯米鸡饭

云彩

分类: 生活美食
不想炒菜不想在厨房待太久,那就来一款简单的鸡块糯米饭,一蒸了事。
材料:糯米、鸡块、土豆、生粉(淀粉)
配料:蚝油、生抽、鸡精、五香粉、生粉等调味料
先把糯米泡上二小时,泡好糯米后再做其他步骤;
糯米鸡饭
泡好糯米之后一起给鸡块和糯米调味;
首先腌鸡块:尽量切小块鸡+蚝油、生抽、鸡精、五香粉、生粉等调味料拌匀腌制半小时
糯米鸡饭
糯米加蚝油、生抽、鸡精、五香粉、等调味料拌匀腌制半小时;其间,有事没事过去拌两下,让米充分的入味;
糯米鸡饭
把调味好的糯米倒入蒸格,沥掉多余的酱汁;摆上土豆丁(也可以放莲藕丁),再放上腌好的鸡肉块;上锅蒸半小时;
糯米鸡饭
糯米鸡饭
半小时后开盖,加些葱花、黑芝麻、青红椒等点缀;最后淋上香油出锅;
糯米鸡饭

吃的时候拌一下更赞哦!
糯米鸡饭
详细做法见视频分享:

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