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怎么轻轻松松做素肉(转载)

(2018-10-11 13:22:26)

  1. 素肉,古时以斋饭做素肉。今天分享这篇怎样在家做素肉,正在减肥的小伙伴们要学学啦!不是蘑菇,也不是豆腐,我们用最原始的办法做素肉,香味浓郁,可以坐成鱼味或者牛肉的口感哦!怎么轻轻松松做素肉(转载)

  2. 所需要的食材如下,看看很简单对吧!

    面粉300克,高劲面粉150克,水40ml ,盐15克, 十三香3克, 料酒 2勺,盐10克,孜然粉9克,椒盐4.5克,橄榄油60ml,大号不粘锅一个,笊篱一个,海天酱油15克,豆鼓酱油15克,空气炸锅一个。怎么轻轻松松做素肉(转载)怎么轻轻松松做素肉(转载)怎么轻轻松松做素肉(转载)怎么轻轻松松做素肉(转载)

  3. 把面粉和粉状辅料充分柔和一起,加水和酱油豆鼓油呈面劲装,蹂成面团,撕呈片状,加十三香按压成厚实装。颜色茶色呈深红色最佳,凉置15分钟。怎么轻轻松松做素肉(转载)

  4. 打开无忧炸锅加15ml橄榄油,按薯条模式开启,十分钟过后取出。加入孜然粉调料,也可以做汤头,加高汤炖煮,口感醇香不油腻且好吃不胖!素肉制品是以植物组分为原料精制而成的仿肉食品,依照其生产原料不同,富含的营养物质各不相同,或高蛋白质、低脂肪、无胆固醇,或富含膳食纤维、植物多糖、多种矿物质、维生素等。在为消费者提供充足营养的同时,有效避免了因食用动物肉制品带来的不健康隐患,对于患有心血管疾病、动脉硬化、糖尿病、高血压、肥胖症等疾病的病人具有辅助治疗作用,因此可广泛应用于营养保健食品及食谱中。怎么轻轻松松做素肉(转载)

  5. 以植物组分为原料制成的素肉制品因具有均匀的内部组织结构,类似动物肉的口感、特性和烹饪属性,可广泛应用于凉拌菜及经煎、炒、烹、炸处理的各类菜肴中。由于素肉制品通常以大豆组织蛋白等低成本、高营养组分原料制成,不仅可满足素食主义者的偏好,同时还可迎合“三高”人群的需求,以其替代肉制品,不失为一种绝佳的选择。

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