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上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅

(2016-02-20 16:25:36)
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杂谈

有时,「吃」这件事真的很让人煩心,尤其对那些不太在吃上面妥協的人,吃啥?十分纠结 自虐,又担心错过了好的餐厅,又害怕踩到地雷....。
俺算是渡过了一半这种纠结,我並不怕花钱吃飯踩到地雷,而在乎的是,上哪找想吃的?毕竟想吃的好多好多啊!

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅
在北京,鸭比鸡地位高,但鸡比鸭吃的人多,所以就可惜了鹅,乏人问津。似乎北方人都不太吃鹅,或许沒啥人養鹅,做為南方人的我,久久会想吃鹅肉,鹅肉紧實耐嚼,卻愈嚼愈香,让人讚不決口。而找來找去,找到了位在双井家樂福对面一家小店,打電話去才發現,鵝肉红火到要預定才能留給你,通常現点很难有....

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 很小的一家店,在过街天桥边上,一不小心就被乎略的小店。里面分上下二层,十足小館子的气氛,谈不到什么高大尚,就是接地气。

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 咱三男一女,來这吃廣東菜肴,涼菜交给了女生点,居然点了个 北极貝椰菜絲 18元,啊~廣東料理点北极貝我也是醉了...,还好接下來都是我点的!

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅白切湛江鸡(半) 58元,湛江鸡就是三黃鸡,為廣東三大鸡之首,是質量很好的肉鸡。現在要吃到散養的不餵食的湛江鸡己經很少見了,即使如此,湛江鸡的味道依然比其它鸡好的多。我覺得不论什么食材,胆敢白灼白切,就表示不怕考驗,只有新鲜好食材才經的起不调味就吃。

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅深井烧鹅 上莊 58元,俺前一天订的,我一到服务員就说“还好我有預定,別的客人都吃不到了”,哎玛~我可开心了!上好的深井烧鹅要用九十天左右的清远黑棕鹅,当然制作技巧更是讲究,从吹气、上色到下炉,馬虎不得,與烤鸭相同。虽不知这里用的是不是清远黑棕鹅,但做的很好,又香又不柴,好吃。

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅生啫鱼頭 45元,其實我看到“啫”的菜牌,就会忍不住要点,我特喜欢啫的所有東西,尤其上桌前那在鍋里的那种噼里啪啦的聲音,食慾大增!

上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅生啫豬生腸 38元,猪生腸耶~生腸耶~天啊~多久沒吃到生腸了,果断点了,果断的太好了,因為真的~太~好~吃~了~~~好吃的想哭,好吃的想再点一鍋~可惜沒有那么大的胃。

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上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅 萝卜牛筋腩煲 58元,这个也不错,炖的很入味,只是这个下飯的東西,己被我先前的鸡鹅和啫物给添滿的胃,沒法再裝下太多...

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鹅頭煲淋芥菜 26元,大家回頭看看我点的菜就知道,其實是為的蔬菜而点的,結果....也沒吃完~按我这四个人这样点法,撑著肚吃不完总共393元,差不多人均100內,还行!优著点人均大約7-80元

依例附上自制地图供网友查找:
上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅地址: 朝阳区 广渠路18号(双井家乐福对面路南过街人行天桥下)
电话: 010-53360636 13901191320

 蛋蛋的美食评定為:上哪吃烧鹅?隆记茶餐厅这里很合适一~二个人來吃个方便餐,像我們这样点菜吃也ok的。滋味我覺得相当不错,尤其烧鹅和啫生腸,真的太好吃了,这二道菜必点!

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