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走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

(2016-01-13 18:27:30)
标签:

杂谈

『沙发挂耳咖啡系列』走出非洲的名门闺秀——Dormans公司肯尼亚AA马赛


走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

 沙发诚荐 

肯尼亚高浓度的磷酸土壤,纯净的高原气候,孕育出风味独特的酸香精灵。Dormans公司出品的肯尼亚AA马赛咖啡醇厚而均衡,绝妙而强烈,其卓越品质和完美表现广受全球鉴赏家激赏。

在咖啡老饕们的豆单里
绝对少不了这款来自东非高地的肯尼亚AA
瑰丽的雪峰火山地貌和科学的咖啡产业管理
赋予了这支咖啡雍容华贵的高雅气质

走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

赤道上的肯尼亚| 咖啡成为其芳香馥郁的国家名片

肯尼亚AA在精品咖啡界的位置

就像出身豪门的大家闺秀

几乎没有人不知晓它的鼎鼎大名

却难有机会去体验它真正的曼妙滋味梅里尔斯特里普主演的《走出非洲》

载誉七项奥斯卡大奖,让肯尼亚咖啡名噪全球

这支豆子给人带来的直观感受

宛如一位身着华服的雍容女子

朱唇轻启,顾盼生辉

当小心翼翼开启它的一瞬间

迎面而来的那份优雅、华美、芬芳

足以捕获每一颗痴恋咖啡的心走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

在制作本批挂耳产品时
我们精选了Dormans公司出品的
肯尼亚精品咖啡

不论外观还是杯测质量均属AA级

走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛
本款咖啡来自Nyeri、Kirinyaga两产区

豆种SL28和SL34
生长海拔1670-1980m
这些豪华的配置标签
便是品质的最佳保障

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Dormans是肯尼亚精品咖啡的领导品牌,以卓越的品质管理、持续的发展策略和道德的采购流程而闻名。在这里,每周都会有大概1500杯的咖啡由专业的团队进行测试和优缺点评估,为世界各地的顾客挑选最优质的咖啡。
走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

我们三次手选

微量中浅烘了一小批

Dormans公司的肯尼亚AA马赛

干香带出非常棒的莓果调性

以及若隐若现的

玫瑰花和柠檬草的芬芳走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

取15克冲200毫升,水粉比1:13.4

冉冉升起的香气中

你能想象出这支豆子的纯净和浓郁

强烈的黑醋栗和柑橘的酸香

杂糅着不染凡尘的花香


它的迷人风味

让人眼前不由自主地

闪过一树一树的红莓果

醇厚浓郁的口感宛若柔顺酸甜的果汁

又似乎唤出了味觉记忆中

许多珍贵的片段走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛

好似普罗旺斯庄园的葡萄酒

好似斯里兰卡红茶

好似黏稠圆润的奶油巧克力

你无法具体描述出味蕾的全部感受

正如你无法用言语形容出

一位高雅得体、雍容曼妙的女子

带给人怎样的愉悦和心动走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛


























走出非洲的名门闺秀『沙发挂耳咖啡』之肯尼亚AA马赛
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我们精心严选全球最佳风味的精品咖啡豆,制作成便捷的挂耳咖啡与您分享,从原产地进口生豆,到高品质科学烘焙,一切只为呈现咖啡最原本的迷人风味!

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蛋蛋in北京简介
来自台湾的文艺青年,美食达人
后海沙发咖啡(CafeDeSOFA)创始人
“沙发挂耳咖啡”研发团队领导人
品鉴一千多家美食餐厅
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博客访问量逾百万人次
多次录制国内外美食节目
担任国际美食比赛评审
各类美食
节目评论嘉宾
为报纸、杂志等纸媒专栏撰稿
在微博、大众点评、知乎社区等

网路平台累积了海量粉丝
2014年出版了
《拾味台北-真滋味》
《拾味台北-真旅行》
两本台湾自由行旅游专书
用独特的视角带领读者细细品味台湾

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