加载中…

加载中...

个人资料
莉莉菲
莉莉菲 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:818,644
  • 关注人气:773
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

南瓜核桃软欧

(2019-01-19 23:34:19)
标签:

莉莉菲

美食

南瓜软欧

核桃软欧

菜谱

分类: 〈面包°〉

南瓜核桃软欧

“明天给你做点豆浆吧。”昨晚南瓜核桃软欧出炉的时候,我看着那袋妈妈给的自种的好久了还没吃完的黄豆说。

“那得起得来。”

我默默地把闹钟往前调早了半小时。

6点半响的时候,是他告诉我的:“你手机怎么响了。”

我转手关掉,继续闭着有点疼的眼睛清醒了几分钟,还是赶紧爬起来了。

半夜小王子闹两次,一人伺候了一次,中途还不敢睡实,要频频起来看他是否踢被子,所以睡眠质量很差。

6点半的清晨,马路面的露水未干,车辆稀少,没了长龙尾灯,就连红灯都变得特别单调。路灯仍未熄,但已失去它的作用。楼宇间已依稀可见晨曦,不久便会金光四射。

差不多半小时做好了豆浆,我用小王子的小奶锅给oppa装了一杯的量,然后泡在水池里速凉。

710分,装杯端上桌的时候,他正好起来,已经穿好了衣服。

短袖白T打底,套了黑色轻便羽绒,敞开的门襟露出了胸前白T上红色的英文,头发因昨晚睡前洗过而蓬松飘逸,俨然一个从画里走出来的少年。

“谢谢老婆。”他把音量调成了悄悄话。

只要小王子在睡觉,我们都习惯了把嗓门压低再压低。

我笑而不语。

“终于放晴了,穿羽绒会不会有点怪。”他边吃面包边说。

我朝阳台外看去,那缕金光果然挂了上来,一别往日的迷雾氤氲。

想着光有高碳水不够,也要有优质蛋白才行,于是说:“给你加个煎蛋吧。”

“我不要啦,吃饱了。”他嚼着面包含糊回应。

15分钟后,他准时出门。

我正在给美式炒蛋磨上黑椒。

最后给我的豆浆加上抹茶做成抹茶豆浆,因喜好而异的灵活性也是自己亲自做美食的一件幸事吧。

图片很通透,好的光线好的光景以及好的心情可见一斑。

 

 

 

熟南瓜泥 70

白糖 20

60

酵母 4

高粉 200

全麦粉 40

4

黄油 20

核桃 50

 

 

1、南瓜提前蒸熟取用70,加入白糖、水和酵母溶解后,加入高粉、全麦粉和盐揉成光滑面团后加入室温软化的黄油;

2、揉至扯出厚薄再加入切碎的核桃;

3、揉均匀后加保鲜膜发酵约1小时至2倍大;

4、排气后均分成4份,盖保鲜膜松驰20分钟;

南瓜核桃软欧

 

5、再重新揉圆码放烤盘里,放进烤箱,下面加80度热水发酵20分钟,取出,230预热烤箱,给面团喷水、筛粉、割口,转成215度烤25分钟出炉。

南瓜核桃软欧


 

1、南瓜含水量大,建议预留20水慢慢添加;

2、要掌握自己的烤箱脾气,适当调整温度。

 


南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

南瓜核桃软欧

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有