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〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”

(2018-10-09 10:38:16)
标签:

莉莉菲

美食

罗汉果柠檬膏

菜谱

罗汉果

分类: 〈甜品°〉

〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”

 

这几天秋高气爽北风劲吹,温度计显示空气湿度37%的时候,嘴唇干裂,呼吸鼻孔疼痛。

那跌到27%是什么感受呢?除了立马吃“解药”以防火攻心,别无他法。

罗汉果清热润肺,利咽开音,滑肠通便。

柠檬含丰富VC,清热化痰。

黄冰糖和胃润肺,止咳化痰。

研制这味解药,只需以上材料,外加小半天的耐心与火候,足矣。

成膏体后,舀一勺,开水一冲,入口甘甜,太适合这个季节了,最主要是冲饮方便,老少咸宜。

所有材料装进2L不隔水的电炖盅毫无压力,做出来的膏体装了2250ml1120ml,刚刚好。

 

 

罗汉果 3

黄柠檬 4

黄冰糖 500

 

 

1、罗汉果洗一下皮,掰碎放炖盅底;

2、柠檬用盐搓洗干净皮,切片去掉籽;

3、在罗汉果上面铺上柠檬片;

4、最后铺上冰糖,炖6小时,中途多翻拌几次,断电后趁热装进消毒过的密封瓶子里保存。

〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”

 

 

1、全程是没加一滴水的,如果用隔水炖盅,盖子不够密封的最好加层保鲜膜,可以防止水汽进入以确保纯度;

2、因为耗时比较长,不建议用煤气炖;

3、常温或冰箱保存皆可,保质期比较长,装好后瓶子倒扣不倒扣都没多大关系,若和我一样的瓶子,冰箱保存可能会热胀冷缩导致瓶盖拧不开,开盖前用点热水泡一下瓶子就能拧开了。

 


〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”
〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”
〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”
〈甜品°〉罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”
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