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≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

(2017-05-15 09:33:38)
标签:

汤水

番茄蛋汤

疙瘩汤

莉莉菲

菜谱

分类: ≈汤水°≈

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

芒果糯米糍:你侬我侬,忒煞情多

番茄蛋汤是一道快手又简单的家常滚汤,不同的做法有不同的口感,比如先炒一下番茄让汁充分溢出来再煮汤,这样汤汁浓郁;也有人喜欢直接放下去煮,蛋花细薄淋入,红黄分明,汤汁清淡。

这次混了点面糊疙瘩,增加了咀嚼的口感,好喝又饱腹。

 

芒果糯米糍:你侬我侬,忒煞情多

番茄 1

鸡蛋 1

虾皮 1小撮

小葱 1

面粉 适量

适量

适量

适量

 

芒果糯米糍:你侬我侬,忒煞情多

1、番茄切块,小葱切花,鸡蛋打进碗内搅散;

2、水烧开后倒进番茄煑2分钟;

3、面粉加入水调成略稠的糊;

4、把面粉倒进汤中边搅边煮2分钟;

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

 

5、淋入蛋液;

6、倒进虾皮,放油盐调味,最后撒上葱花上桌

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

 

芒果糯米糍:你侬我侬,忒煞情多

要有疙瘩口感,面糊不能太稠也不能太稀。


【食】原味美式方吐司


≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤

≈汤水°≈清爽夏日:番茄疙瘩蛋花汤


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