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德国酒标小字典2008-02-17

(2009-09-16 21:06:08)
标签:

杂谈

词汇                         说明

Q.b.A                     Qualitatswein in bestimmter Anbaugebiete的简写,优质葡萄酒

Q.m.P                     Qualitatswein mit Praikat的简写,著名产地优质酒

Kabinet                   一般葡萄酒

Spatlese                  晚摘葡萄酒

Auslese                   贵族霉葡萄酒

Beerenauslese             精选贵族霉葡萄酒

Trockenbeerenauslese      精选干颗粒贵族霉葡萄酒

Eiswein                   冰酒

Qualitatswein             著名产地监制葡萄酒

Tafelwein                 日常餐酒,相当于法国的VDT

Landwein                  地区乡土葡萄酒,德国普通佐餐酒,等同于法国VDP

Abfuler                   装凭者

Anreichern                增甜

Erzeugerabful Lung       酿酒者装瓶

Halbtrocken               微甜

Herb                      微酸

Heuriger                  当令酒,类似新酒

Jahrgang                  年份

Jungwein                  新酒

Sekt                      汽酒

Trocken                   干、不甜(于Herb所指不同)

地名+er                  表示:"~的”或“来自”的的意思,例如Kallstadter Saumagen"即表示,改酒

                          产自位于Kallstadter 村庄,名字叫 Saumagen的葡萄园

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