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苦日子的回忆

(2019-01-28 00:40:10)
标签:

野菜粑粑

苦日子

饥荒

记忆

杂谈

分类: 饮食

岳父岳母做了一桌好菜为我庆生。席间,岳父用筷子夹起了鱼头,想起一段往事。

一九六零年生活困难,一家人吃不饱。岳父的父母条件就算不错,终于有一天,带孩子从芜湖坐火车去南京,在中央商场买东西。中午就到餐厅吃饭,点了一条鱼,那已经是奢侈消费了。岳父的父亲是独子,侍母最孝,吃完,鱼头带回,给家中老太太(岳父的奶奶)吃。不想下火车的时候,岳父跌了一跤,手里拎着的鱼头飞出老远,滚满了沙子,就是这样,也不能丢弃,回家来认真用水清洗,剔去沙粒,烧给老太太吃。

聊到苦日子,也为给球球讲讲过去的事情,岳母也开言,讲到六零年对江(芜为县)饿死不知多少人。一家八个孩子,饿死了五、六个。岳父家小五子最小,也饿死了。当时岳母家里四个孩子,充饥只有大麦粉、高粱、红薯、玉米粉(勒郭子粉),一个月也吃不上大米。岳母的母亲在纱厂工作,下了夜班不回家睡觉,去附近山上挖了野菜,回来和上大麦粉做成野菜粑粑,每天每人六个,早中晚各两个。就这样一家没有人饿死,活了下来。

野菜粑粑现在是舌尖上的中国里的美食,以前是穷人糊弄肚子的东西。


野菜粑粑现在是舌尖上的中国里的美食,以前是穷人糊弄肚子的东西。

希望今天的孩子们能知道好生活来之不易。

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