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椰奶菠萝鸡肉串

(2010-06-25 04:06:59)
标签:

鸡肉串

椰奶

菠萝

芦笋

烧烤

大河小雨

美食

分类: 禽蛋类
椰奶菠萝鸡肉串

椰奶菠萝鸡肉串

夏天吃肉的第一法则就是不油腻,还要清爽开胃。
在大热天做菜的人都喜欢简单方便的快手菜,而吃菜的人也喜欢不腻口能激发食欲的开胃菜。
今天的这个鸡肉做法就完全是按照上面的要求定制的。酸甜的菠萝搭着嫩嫩的鸡肉加上爽口的芦笋,还有着椰味的清香,看起来也很清爽,光闻着香味就能带动食欲,就算在苦夏也能打开胃口大口的吃肉。


用料:
鸡胸脯肉300克,菠萝1/2个,芦笋6根,椰浆1罐,绿柠檬汁1个,红椒粉1小勺,海盐和黑胡椒粉适量

做法:
2,鸡肉洗净擦干切大块
3,将椰浆,红椒粉,海盐,黑胡椒粉,柠檬汁拌匀
4,菠萝去皮切大块,芦笋洗净切段
5,把芦笋,鸡肉和菠萝放入大碗里,倒入椰浆料
6,拌匀后腌15分钟
7,用泡过水的竹签串好
8-9,放入BBQ炉子中烤熟即可
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椰奶菠萝鸡肉串



绝对不腻人的22种夏日吃肉大法:

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