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培根奶酪土豆浓汤

(2009-10-12 08:19:40)
标签:

培根

奶酪

奶油

土豆

浓汤

大河小雨

美食

分类: 汤水类

培根奶酪土豆浓汤


培根奶酪土豆浓汤


我LG对西餐是很一般的,对他来说吃不吃都无所谓,可以说他是不怎么爱吃西餐的。他是宁愿每天带家里的剩饭剩菜当第二天的中饭也不要吃他公司提供的饭。可他对西式的浓汤是超级喜欢,所以在秋冬季节我常常换着材料给家里人做,这个培根奶酪土豆浓汤的用料几乎都是居家常备的,做法也简单,可是味道超级香浓润滑!配着面包也很好吃。


原料

小土豆5个去皮洗净切丁,培根肉2片,芹菜1小条切丁,洋葱丁1大勺,蒜末1大勺,鸡汤500克,鲜奶油120克,奶酪丝80克,盐和胡椒粉

培根奶酪土豆浓汤培根奶酪土豆浓汤



做法

1,锅里放入培根肉煎至出油变脆,捞出拍碎备用

培根奶酪土豆浓汤

2,放入洋葱丁和蒜末炒香,加入土豆丁和芹菜丁略炒

培根奶酪土豆浓汤培根奶酪土豆浓汤

3,倒入鸡汤煮10分钟左右,加入盐和胡椒粉调味,倒出2/3的汤放在搅拌机里打碎,再到回锅里(根据自己的口味也可不打碎或全打碎)

培根奶酪土豆浓汤

4,倒入鲜奶油和奶酪丝拌匀煮至冒小泡关火加入培根肉即可

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