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西式牛奶浓鱼汤

(2009-09-30 03:41:04)
标签:

西式

牛奶

浓鱼汤

大河小雨

美食

分类: 汤水类

西式牛奶浓鱼汤

西式牛奶浓鱼汤


鱼汤是很多人都爱喝的一种汤,最平常的做法就是先煎再加水炖,可是没有个几十分钟是不会成美味的奶白色的,若给小孩吃的话还得把鱼刺给沥出来,实在是麻烦。今天要给大家介绍的是一款简单易做而味道浓郁鲜美的西式浓鱼汤,不像平常的鱼汤只能喝汤哦,这个汤里头有很多的材料,若有减肥的MM在吃饭的时候喝一碗,基本上就有个八成饱,在来个沙拉就是健康的一顿啦,最关键的是一点都不费事,只需要10分钟就能搞定。(若要更健康,可把黄油换成橄榄油,牛奶可用全脱脂的)


用料

龙利鱼片250克,牛奶450克,小土豆2个,杂豆1小碗,洋葱1/3个,黄油2大勺,盐和胡椒粉适量

做法

1,把鱼片切小丁,土豆去皮切小丁,洋葱切小丁备用

西式牛奶浓鱼汤西式牛奶浓鱼汤


2,把黄油放在锅里溶化,加入洋葱丁,将洋葱炒到透明,再加土豆丁炒1分钟

西式牛奶浓鱼汤西式牛奶浓鱼汤

3,往锅里倒入牛奶,等煮到牛奶快开的时候,转小火煮4分钟

西式牛奶浓鱼汤

4,再加入鱼丁拌匀后倒入杂豆,煮三分钟加盐和胡椒粉调味,关火焖1分钟即可

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