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大河小雨
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蛋白椰丝球

(2009-09-15 02:08:44)
标签:

蛋白

椰丝球

美食

分类: 甜点类
蛋白椰丝球

这个实在是非常非常简单易做的小甜品,成品
香脆酥软,很适合烘培新手练手,绝对地零失败!



用料

椰丝90克,低粉55克,蛋白2个(我用的是超大鸡蛋),糖25克,沾表面的椰丝适量
蛋白椰丝球




做法:

1,把粉类拌匀,用筷子把蛋白打散倒入粉类蛋白椰丝球


2,用橡皮刀拌匀成面团
蛋白椰丝球

3,搓成小球在椰丝里滚一下,表面均匀的沾上椰丝,放到铺了烤盘纸的烤盘上,
蛋白椰丝球

4,进预热好300F的烤箱烤25分钟即可

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