加载中…
个人资料
大河小雨
大河小雨
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:1,930,543
  • 关注人气:2,820
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
谁看过这篇博文
加载中…
正文 字体大小:

清蒸白玫瑰

(2009-09-10 06:33:33)
标签:

清蒸白玫瑰

鱼片

分类: 海鲜类

 

清蒸白玫瑰


清蒸白玫瑰






新鲜的鱼我们只有在周末买菜的时候吃,平时都是吃冷冻的鱼片。实际上我还挺喜欢吃这种鱼片的,没有刺小孩吃的很方便,不像吃新鲜的鱼,挑刺就得弄好久。小孩子也很爱吃这样清蒸的,因为把每一片鱼紧紧地卷起来再蒸,就不会出现薄的地方蒸的太老。这个白玫瑰就是用龙利鱼卷清蒸而成,成品非常嫩滑,请客时做一道很方便也很好看。




用料:

冰冻龙利鱼柳2块约750克,生抽2大勺,糖1小勺2小根,姜3片

清蒸白玫瑰



做法:

1,将鱼柳洗净拿厨房纸擦干,先切成2条,再片成5厘米宽的长薄片,加1/2小勺盐腌10分钟

清蒸白玫瑰清蒸白玫瑰


2,将每一片鱼紧紧地卷起,用牙签固定

清蒸白玫瑰


3,水开后放蒸屉上加葱一根和姜3片蒸7分钟,关火,等2分钟后取出

清蒸白玫瑰


4,将蒸好的鱼卷移到一干净的盘里,抽出牙签


5,锅里倒1勺油,油热后关火,加生抽2大勺,糖1小勺和开水1大勺拌匀,将汁到在蒸好的鱼卷上即可

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
前一篇:加东游
后一篇:蜜汁烤鸡腿
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

    < 前一篇加东游
    后一篇 >蜜汁烤鸡腿
      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有