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红烧排骨

(2009-08-25 22:18:59)
标签:

美食

红烧

排骨

分类: 肉类
红烧排骨



用料:
a,排骨450克
b,酱油2勺,盐1/2小勺,糖2勺,料酒1勺




做法:
1,排骨洗干净,过一下沸水在洗净,

2,在锅里放油,油热后把排骨重新放下锅,加姜片和八角,把排骨的水都炒掉后再加酱油,醋,盐,糖和料酒,最后放水,

3,用小火,慢慢的煮排骨,大约45分钟-1个小时,煮的过程中,记得要翻炒,最后再用大火收汁

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