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榛子巧克力酱麦芬(Nutella Muffin)

(2009-08-21 03:58:40)
分类: 蛋糕派皮面包类
榛子巧克力酱麦芬(Nutella <wbr>Muffin)



这个麦芬做法极其简单.顶上的榛子巧克力酱香醇可口,蛋糕非常松软,这是我在一个英文网站上看到的方子,因为家里一直都会有榛子巧克力酱,根据自己的口味稍有修改,我经常会做,是个值得一试的方子!


用料:
(可做12个标准大小的muffin)

a, 黄油一条130克室温软化),白糖60克,鸡蛋3个,香草精1小勺

b,
中筋面粉220克,泡打粉2小勺,盐1/4小勺

c,榛子巧克力酱12小勺


做法:
1,把(a)中的黄油和糖打至发,加入鸡蛋(分三次加)打匀,再加入香草精打匀

2,
(b)中的面粉,泡打粉和盐混合过筛,加入(1)中拌至均匀.平均分入12个纸杯中(3/4 )

3,在每个面糊上加一小勺
榛子巧克力酱,用牙签划圈,伴出花纹,(划的时候要从底下带点面糊上来)

4,预热好350F的烤箱烤18分钟.或用牙签测试,牙签拔出干净即可




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