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冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

(2010-11-15 09:56:37)
标签:

骨朵

骨朵的后花园

巧克力纸杯蛋糕

巧克力麦芬做法

分类: 蛋糕烘培

冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕


冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

 

2010美食圈活动庆祈和电器旗舰店     参加烘焙大赛

 

想想,家里用的祈和的东西还真有两样:烤箱和打蛋器。本来还想着再买一台和面机,想来想去也没有买。这不正好碰上这个2010美食圈活动庆祈和电器旗舰店有活动了,不参加一下,是在是说不过去。尽管我这个人属于典型的凑热闹型的,但是不是有句话叫做重在参与不是?我属于各比较懒的人,都报名好久了,不过被潘潘发了个纸条,说咋还不出东西啊,太不象话了,哈哈~

 

 

 

周末配了一台主机,不想再用笔记本了,这次换个台式机用。

根据最省钱的原则,严格的控制了预算---一个主机2000rmb~

我那个可怜的笔记本终于终于寿终正寝了,连着里面的硬盘里的照片都烟消云散了。心疼ing啊~

还算好,之前在它有些回光返照的时候,我就拷了些照片出来了,还算是挽回了些美好的回忆啊~

 

家里本来就有个三星的显示器,这次只需要买个主机就好了~

亏得老王还懂些电脑的知识,在询问过几家电脑报价明显超出我们的预算后,我们直接奔华海三楼,一上三楼电梯口,哇呀,那个推销的人群仿佛可以把我们三人吃了~天啊。一路的枪林弹雨的赶紧逃啊,最后选了一家很安静的小铺子,坐下来直入正题,报价砍价,然后就装机。总共才要1800,OMG!

 

这么便宜,真是有点出乎我的意料~正当我在自鸣得意的时候,旁边又来了个年轻的小两口。偷听了下他们的报价:1200~ 晕啊,我以为我够便宜了~

 

不过这次硬盘好爽,绝对满足我的要求,1t,也就是1000G,这得用到猴年马月啊,就凭我的能力,只要他不坏,估计好多年了~


 

冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕

 

冬天到了,老是觉得手脚冰冷,也很容易饿,吃完了又觉得饿了。总想着吃些有能量的东西,那就吃一个巧克力纸杯蛋糕吧~

做法简单,晚上做好了,第二天带着和同事一起分享~作为一天给能力的蛋糕吧~

 

原料:

低粉 85g,可可粉2大勺,黄油60g,细砂糖60g,鸡蛋1个,牛奶80ml,盐1/8小勺,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺
冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

做法:

1、粉类过筛准备

2、黄油室温软化

3、加入砂糖

4、加入砂糖后打发至顺滑,有些体积变大,黄油变白些

5、鸡蛋去壳搅拌均匀

6、分三次加入到黄油中,每次都要搅拌均匀,没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋

冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕
7、加入鸡蛋后的搅拌均匀的黄油霜

8、加入牛奶,这步不需要搅拌

9、倒入过筛的面粉

10、用橡皮刮刀搅拌到均匀,没有明显的颗粒状

11、倒入纸盒中,烤箱预热180-185度。根据纸盒的大小,不同时间。稍大些纸盒20-30分钟,小的纸模只需要10-15分钟就够了。


冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕

冬日补充能量的----巧克力纸杯蛋糕



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