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冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

(2012-12-20 19:25:08)
标签:

塞北美食

冬至

让厨房新手

赚足面子

上汤娃娃菜

分类: 素菜

 冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

 

  前一阵单位要对基层工作进行检查,因为一天要去两个单位,上午检查完时间就不早了,单位同事一起在外面吃点饭,两点以前就要赶到下一个单位,这样中午就不能回家给孩子和婆婆做饭了,所以...做饭的重任就落到老公身上。一提到做饭,老公就头大,家里俩“孩子”,女儿和婆婆,太难伺候了。因为老公最拿手的菜肴——西红柿炒鸡蛋,被我养叼胃口的俩人都不爱吃!尤其是婆婆才被我的厨艺俘获,和他关系有了良好进展。我说要不我早上给你们做好,回来一热就可以吃了。可是婆婆年迈胃寒,不能吃旧的菜饭啊!这下可难办了!

  后来我灵机一动,告诉老公,肉菜,我给把肉早上炖好,菜洗好,老公只要一回来,把菜切好,直接放锅里和肉煮熟就可以了。肉菜有了,素菜呢?翻了下冰箱,刚好看到浓汤宝,用浓汤宝加点水,把家里的娃娃菜、皮蛋,稍微煮煮,这不就一道很美味的上汤娃娃菜了吗,压根不需要什么厨艺就可以搞定。老公按着我说的方法给他们做了上汤娃娃菜,听老公说,小胃的婆婆竟然吃了不少,女儿还怀疑是我做的,老公说是自己亲自做的啊,女儿夸赞老公的厨艺有很大的进步,可把他给美坏了!他心想终于找到秘密武器,那就是家乐浓汤宝啊。晚上老公还问我,我以前咋不知道咱家还有这么个浓汤宝?我说电视里还做广告呢?代言人是林依轮做的,哦,林依轮老公不喜欢冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜所以没注意。不过浓汤宝真心不错!以后家里得常备着!不论用它做菜还是做汤,很是方便,特别是对上班族或零厨艺的人来说,这个浓汤宝特别实用。我对老公说,人家还有好多浓汤宝的菜谱呢?没事也看看!

         这不临近冬至,家乐又新出了个冬至家常菜谱,各种进补美食应有尽有。好福利啊,可以给家人,尤其是年迈的婆婆好好补补身子了!哎呀,感觉婆婆越来越爱我了!

    好东西必须要分享的嘛,冬至家常菜谱:http://epr.ac/ZMBVOA 需要的妈妈们拿走啊!

冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

    对了,老公第一次被夸奖的上汤娃娃菜菜谱也不能落下:

冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

原料:娃娃菜皮蛋

        清鸡靓汤口味浓汤宝 

做法:

1、娃娃菜洗净,切成六瓣;皮蛋剥皮,切成小块;蒜切成片。

2、锅里放水,烧开,放入娃娃菜,焯一下,捞出。

3、炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜片爆香。

4、放入皮蛋翻炒,倒入小半碗水。

 

冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

5、放入一个浓汤宝,把浓汤宝融化。

6、放入焯好的娃娃菜,大火烧开,烧煮片刻即可出锅。




冬至,让厨房新手赚足面子的一道菜——上汤娃娃菜

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